奧運選手運動量大,相對需要大量飲食補充體力。開賽前幾天,竟傳出食物不足,早餐雞蛋還得採用配給制。
挪威網球隊教練魯德:「就食物來說一開始不夠,尤其是蛋白質完全不夠,如果你來到這裡,你去訓練然後傍晚回來,很多都被吃光了。」
太晚回去就沒東西吃,有些人在外面吃飽再回來,而美國代表隊被拍到叫外送,一盒盒便當用保溫箱拉回選手村吃。

美國橄欖球選手塔普拉:「我每天都在吃可麗餅。」
巴黎奧委會每天為一萬多名選手,準備約4萬份餐點,但顯然低估運動員的「食」力,幾乎各個都是大胃王。許多選手抱怨肉類與蛋白質比例不足,而且排隊等候的時間太長。
德國田徑選手盧克肯科姆普爾:「是的前面幾天食堂確實蠻糟的,問題在於肉類補菜的速度相對沒那麼快,你得排隊等45分鐘。」
反應過後情況略有改善,奧委會緊急加訂食材,也為特定運動項目的選手安排特殊的餐點。幸運一點的,如美國和巴西代表隊,可以在自己的訓練場地,享用來自家鄉的美食。
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