絞肉加上板豆腐，肉質軟嫩多汁不乾柴，吃起來有香濃的五香及白胡椒鹽味，配上脆口的大黃瓜，味道層次多且不膩。 每份713大卡/2人2人份15分鐘準備食材及配料大黃瓜1 根生薑3 公克枸杞6顆/ 公克板豆腐200公克/ 塊豬絞肉150 公克小磨坊精選調味小磨坊白胡椒鹽2 公克小磨坊蒜香九層塔2公克小磨坊五香粉1 公克調味料米酒5 毫升醬油10 毫升跟著步驟一起做料理STEP 01. 食材照STEP 02. 大黃瓜去皮後對切成船型並挖空內瓤STEP 03. 豆腐擠出多餘水分後捏碎，與絞肉、薑、醬油、米酒、蒜香九層塔、白胡椒鹽、五香粉攪拌出黏性後成內餡STEP 04. 內餡填入大黃瓜中，且內餡要填滿至凸出瓜肉，並放上枸杞STEP 05. 放入電鍋中，外鍋一杯水蒸熟後即可食用文章授權：小磨坊原始圖文點我
