紙包高麗菜捲｜低碳少油無負擔的美味

烤箱家常菜 輕鬆做、健康吃 使用香氣濃郁的金黃蒜油與五香粉為肉餡添味，並以新鮮高麗菜包裹，嚐起來清爽鮮甜 一起享受低碳少油無負擔的美味！

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  • 2人份
  • 10分鐘

準備食材及配料


    • 青蔥15 根
      生薑1 公克
      高麗菜4片 公克
      豬絞肉300 公克

  • 紙包高麗菜捲｜低碳少油無負擔的美味小磨坊精選調味

  • 小磨坊金黃蒜油1大匙 毫升
    小磨坊玫瑰鹽1 公克
    小磨坊白胡椒粉3 公克
    小磨坊五香粉0.5 公克

  • 紙包高麗菜捲｜低碳少油無負擔的美味調味料

    • 醬油5 毫升

跟著步驟一起做料理

  • STEP 01. 食材準備

    • 紙包高麗菜捲｜低碳少油無負擔的美味
  • STEP 02. 薑磨成泥，青蔥切花
  • STEP 03. 高麗菜剝下外層菜葉

    • 紙包高麗菜捲｜低碳少油無負擔的美味
  • STEP 04. 加少許水後，蓋上濕廚房紙巾，放入微波爐高火微波5分鐘至菜葉軟化加少許水後，蓋上濕廚房紙巾，放入微波爐高火微波5分鐘至菜葉軟化

    • 紙包高麗菜捲｜低碳少油無負擔的美味
  • STEP 05. 絞肉加上白胡椒粉、五香粉、鹽、薑泥、醬油及青蔥，最後淋上一匙金黃蒜油拌勻成內餡

    • 紙包高麗菜捲｜低碳少油無負擔的美味
  • STEP 06. 高麗菜放上內餡鋪平後捲起來，用烘焙紙包成糖果狀，烤箱180度烤20分鐘(烤箱記得要事先預熱)

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文章授權：小磨坊

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