煙燻烤肉串｜辛香風味烤肉、聚餐必備

以煙燻風味料和金黃蒜油醃漬牛肉塊，可使辛香風味滲入肉質中，去除腥羶味；被油脂包覆的食材，略帶煙燻香氣、口感軟嫩不乾柴，是烤肉、聚餐必備香辛料！

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煙燻烤肉串

  • 5人份
  • 15分鐘

準備食材及配料

  • 食材

    • 紅甜椒 100公克
    • 黃甜椒 100顆
    • 紫洋蔥 50公克顆
    • 糯米椒 100公克
    • 骰子牛 400公克
  • 小磨坊精選調味

    • 小磨坊金黃蒜油 30公克毫升
    • 小磨坊香蒜胡椒海鹽/煙燻風味料 10公克

跟著步驟一起做料理

  • STEP 01. 食材準備

    • 煙燻烤肉串｜辛香風味烤肉、聚餐必備
  • STEP 02. 骰子牛肉塊以蒜風味油、香蒜胡椒海鹽醃漬15分鐘

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  • STEP 03. 紅黃椒切頭尾、去籽，切四方片；紫洋蔥切四方片；糯米椒去頭、切小段

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  • STEP 04. 蔬菜放入盆中，淋適量蒜風味油混拌，蔬菜、骰子牛肉組合成串

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  • STEP 05. 烙烤盤刷油、燒熱，放上烤肉串，烙烤至食材上色

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  • STEP 06. 烤肉串均勻撒上香蒜胡椒海鹽即完成

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文章授權：小磨坊。原始圖文點我

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