煙燻起司嫩雞披薩餃

以蛋餅皮取代披薩餅皮,攜帶度更適合戶外備餐~起鍋時金黃酥脆,切開後煙燻香隨熱氣逸散,內餡起司牽絲、雞肉軟嫩,胡椒香與蒜香在口中釋放。美味易分食,多人露營簡單做!

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煙燻起司嫩雞披薩餃

以蛋餅皮取代披薩餅皮,攜帶度更適合戶外備餐~起鍋時金黃酥脆,切開後煙燻香隨熱氣逸散,內餡起司牽絲、雞肉軟嫩,胡椒香與蒜香在口中釋放。美味易分食,多人露營簡單做!

  • 4人份
  • 20分鐘

準備食材及配料

  • 食材
    • 蛋餅皮 2片
    • 起司絲 25公克
    • 青椒 50公克
    • 小番茄 50公克
    • 舒肥雞胸肉 100公克
  • 小磨坊精選調味
    • 小磨坊金黃蒜油 1小匙毫升
    • 小磨坊香蒜胡椒海鹽/煙燻風味料 1/2小匙公克

跟著步驟一起做料理

  • STEP 01. 蛋餅皮退冰至常溫,熟雞胸肉切丁,青椒去籽後切丁,小番茄切丁
  • STEP 02. 將雞胸肉、起司絲、青椒、小番茄與煙燻風味料混合均勻成內餡
  • STEP 03. 在蛋餅皮鋪上內餡後在邊緣沾點水,對半折起後再將邊緣捏緊壓合
  • STEP 04. 平底鍋加金黃蒜油,中小火將披薩餃兩面煎至金黃酥香即可

文章授權:小磨坊原始圖文點我

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