速食業龍頭推「綠建築門市」　地板由寶特瓶回收製成

財經中心／陳守溱、李奇　台北報導

速食龍頭也搭上減碳熱潮，全新開幕的綠建築門市，不僅有舊衣物和寶特瓶做的地板，甚至有台科大團隊做的環保節能窗，既能隔熱還能太陽能發電，甚至打造的鐵馬車道，讓鐵馬族可以在戶外用餐，預計未來可以每年減碳38公噸。

透明的玻璃，咖啡色的步道，這是台灣速食業龍頭，全新開幕的綠建築，就連車道的柏油，都是可以收集水資源的環保材質。

民眾：「就有聽說這家是綠建築，覺得很好啊因為蠻環保的。」

餐廳發展事業群副總裁黃美玲：「永續這件這個議題一直都很關注，可以達到節能減碳的效果，但沒有關係，我想從我們自己餐廳開始，可以著手的話，這是一個很好的起點。」

餐廳外的人行道，是由1萬1千件舊衣物加上11萬個回收容器做成，而整棟建築物的「玻璃」更是大有來頭。

台灣科技大學特聘教授楊錦懷：「裡面還有兩個主要技術，一個是半導體的發電技術，另外一個叫做隔熱技術，裡面用了一個反射材，可以增加百分之42的發電量，增加大該3倍的隔熱效果，省空調再加上發電，實現我們政府淨零碳排的目標。」

採用台科大團隊新研發的太陽能節能玻璃，不僅兼具透光、隔熱，讓空調效能提升，又能發電供餐廳使用，也是國內科技的研發成果。

餐廳發展事業群副總裁黃美玲：「所以我們也主動跟，台科大的楊教授他們聯繫，那這一次不同的亮點是，我們是有得到，雙認證的綠建築餐廳，一年可以減少38公噸的碳排放量，對於環保這個議題上面，真的可以為企業的社會責任，盡到一份心意，所以我們就認為這是值得推廣的。」

還有專為鐵馬族設計的區塊，自行車可以停放在專屬位置，近年來，減碳風潮讓綠建築大行其道，像是北投圖書館、台北南山廣場、高雄日月光K22廠還有連鎖咖啡館等，都有獲得綠建築認證。面對未來減碳需求越來越高，速食業者的綠建築，預計一年可以減碳38公噸，替台灣環保盡一份心力。