台東美食指標移師台南　部落特色料理大變身

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導

今年已經邁入第六年的台東官方美食指標「台東部落時尚」活動，今年移師台南，透過兩個都市的美食串接，要讓民眾感受，更豐富的部落美食體驗。

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來自台東的特色部落食材，借由台南的國際餐廳大廚，施展創意魔法，讓部落在地食材，華麗變身。台東在地的部落料理，加上台灣各地的特色食材，融合法式料理的堆疊概念，讓部落美食，變成超越菜系框架，充滿異國火花的美味饗宴。台東縣長饒慶鈴也特別出席這場活動，更強調部落美食的推廣，不只是觀光、美食，更有環保的概念，都融合在其中。