心心相印｜外型好看又好吃

情人節就快到了

來不及訂餐廳沒關係

有了村爸教你好看又簡單的情人節料理

廚藝新手也能輕鬆解決

食材

鹽巴 少許
芹菜粉 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
胡椒粉 適量
美乃滋適量
優格適量
小茴香少許
辣椒粉少許
芹菜粉少許
芥末醬少許
烏醋少許 

1.將鹽巴、芹菜粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉到入小碗混合均勻備用
2.白帶魚上撒上調味粉，將白帶魚捲成圓柱狀插上牙籤
3.將蝦頭及殼去除只留尾巴，用刀將蝦背劃開取出腸泥
4.在魚表面撒上麵粉可鎖住肉汁
5.將魚及蘑菇煎至表面金黃，將魚及蘑菇取出放置烤盤中
6.將蝦背朝下劈坐並將洋菇放上
7.烤箱設定200度烤10-12分鐘
8.接著將美乃滋、優格、小茴香、辣椒粉、芹菜粉、芥末醬、烏醋到入小碗中混勻就完成囉~

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