匈牙利豬腱佐鮮蔬|不開火無油煙

每次做排餐最難的就是抓火侯,過生、太老、鎖不住肉汁都會讓肉的口感變差。 這次就用氣炸鍋來攻克這些難題,讓你不開火無油煙也能做出好吃排餐料理

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匈牙利豬腱佐鮮蔬


  • 2人份
  • 25分鐘

準備食材及配料

  • 食材

    • 青花椰菜 50公克
    • 白花椰菜 50公克
    • 玉米筍 2根
    • 豆芽菜 些許公克
    • 豬腱肉 300公克
  • 小磨坊精選調味

    • 小磨坊金黃蒜油 10毫升
    • 小磨坊匈牙利紅椒 3公克
    • 小磨坊玫瑰鹽 3-5公克
    • 小磨坊鮮磨黑胡椒 些許公克

跟著步驟一起做料理

  • STEP 01. 清洗綜合花椰菜及玉米筍
  • STEP 02. 豬肉撒上玫瑰鹽、黑胡椒抓醃約5分鐘
  • STEP 03. 豬肉、蔬菜放入氣炸鍋後噴蒜油
  • STEP 04. 設定180度,18分鐘;5分鐘後即可先取出青菜
  • STEP 05. 時間到後,設定200度2分鐘
  • STEP 06. 將切片後豬肉及蔬菜擺盤後,撒上匈牙利紅椒粉即可上桌

文章授權:小磨坊原始圖文點我

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