雞腿跟咖哩粉經過蒜油拌炒後，除了讓咖哩營養成分釋出之外，香氣也更好的入味到雞腿中。使用咖哩熬煮的湯頭，品嘗起來更多了幾分厚度。咖哩蒜頭蛤蠣雞湯2人份20分鐘準備食材及配料食材去骨雞腿 1隻香菇 3朵蛤蜊 20-30公克調味料鹽 些許公克小磨坊精選調味小磨坊金黃蒜油 15毫升小磨坊咖哩粉 15公克小磨坊鮮磨黑胡椒 些許公克小磨坊香蒜粒 15公克跟著步驟一起做料理STEP 01. 雞腿清洗乾淨後，起一鍋滾水川燙去血水 香菇熱水泡發、蛤蠣清洗吐沙STEP 02. 轉中小火燉煮20分鐘，煮好後灑上黑胡椒提味即可上桌STEP 03. 起一深鍋，倒入風味油後，放入雞腿、咖哩粉拌炒後，倒水覆蓋過雞腿肉。STEP 04. 湯鍋中陸續加入香菇、蛤蠣，大火煮滾後，倒入香蒜粒文章授權：小磨坊。原始圖文點我
