五花肉搭配咖哩粉炒過後，油脂與咖哩香緊密結合，淋上蛋液後讓口感更加滑順，蓋上白飯瞬間扒光！芙蓉咖哩炒五花2人份20分鐘準備食材及配料食材馬鈴薯 40公克雞蛋 1顆水 200毫升香菜 2公克紅蘿蔔 20公克白飯 1碗紅辣椒 些許根洋蔥 120公克五花肉 250公克調味料米酒 10毫升砂糖 適量公克太白粉 10公克小磨坊精選調味小磨坊金黃蒜油 15毫升小磨坊咖哩粉 30公克小磨坊玫瑰鹽 適量公克小磨坊香蒜粒 10公克小磨坊白胡椒粉 適量公克跟著步驟一起做料理STEP 01. 食材大集合。STEP 02. 紅辣椒切絲，馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切片STEP 03. 將印度咖哩粉10公克、白胡椒粉、米酒、玫瑰鹽、蒜風味油、太白粉調勻製成醃料STEP 04. 五花肉條切片後，加入醃料抓入味備用。STEP 05. 取炒鍋加蒜風味油煎香肉片，加入洋葱、咖哩粉炒香。STEP 06. 加水以中小火燉煮約10分鐘，撒上玫瑰鹽、香蒜粒。STEP 07. 加入蛋液微拌即可起鍋，均匀淋在白飯上。STEP 08. 放上辣椒絲、香菜葉即可。文章授權：小磨坊。原始圖文點我
