以米紙取代煎餅皮，吃起來更加無負擔，當作配餐點心也合適～肉桂粉與香蕉絕配，一口咬下超療癒！帶嚼勁的米紙包裹著軟嫩的雞蛋，香蕉的香氣與熱氣同步於齒間綻放，簡單小點心快學起來！

肉桂香蕉煎餅

1人份

• 15分鐘

準備食材及配料

• 食材
• 
  
  • 雞蛋 1顆
  • 煉乳 適量毫升
  • 食用油 少許毫升
  • 香蕉 1根
  • 米紙 2片
• 小磨坊精選調味
• 
  
  • 小磨坊肉桂粉 適量公克

跟著步驟一起做料理

• STEP 01. 食材準備
• 
  
  • 
• STEP 02. 香蕉切片，蛋打散備用
• STEP 03. 鍋中下入少許沙拉油，開小火後放入米紙
• 
  
  • 
• STEP 04. 趁米紙尚未受熱捲曲前倒入蛋液，再放上香蕉片，並蓋上另一片噴水過的米紙
• 
  
  • 
• STEP 05. 靜待蛋液至半凝固後，不停翻面煎至米紙微焦、蛋液全熟後即可起鍋
• 
  
  • 
• STEP 06. 起鍋後加上煉乳，最後撒上肉桂粉即可享用
• 
  
  • 
• STEP 07. 煉乳可依個人喜好換成巧克力醬或蜂蜜

文章授權：小磨坊。原始圖文點我

免責聲明：本文為合作外稿授權《民視新聞網》原文轉載，如對內文有任何疑問請逕與原作單位確認。