上海芙蓉菜飯｜香味濃郁超簡單

餐廳常有的上海菜飯

一般都是用炒的

今天SAM主廚教大家道地的煮法

讓你在家也能做大廚菜

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食材

家鄉肉 40g
紅蔥頭 30g
乾香菇 4朵
蝦米末 30g
泰國米 450g
蛋白 2顆
太白粉 少許
鮮奶 適量
蔥 少許
鴻喜菇 少許

調味

鹽 適量
糖 適量
紹興酒 少許
高湯 適量

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