減脂湯這樣做!先將洋蔥、紅白蘿蔔、西洋芹等拌炒出甜味(可依季節或個人喜好更改蔬菜),再加入小磨坊肉骨茶包 (熱量約43卡)一起燉煮,最後放入雞肉片煮滾就完成啦!出來的湯底會充滿胡椒香氣與蔬菜甜份,讓人一口接一口~有了湯給胃墊底後,正餐就比較容易有飽足感,相較不會攝取太多熱量。胡椒彩蔬雞片湯30分鐘準備食材及配料食材洋蔥 1/2顆雞蛋 1顆香菜 適量公克紅蘿蔔 50公克西洋芹 10-20公克雞胸肉 150-200公克食用油 15毫升白蘿蔔 200公克調味料米酒 15毫升小磨坊精選調味小磨坊玫瑰鹽 5公克小磨坊傳香肉骨茶湯包 1包跟著步驟一起做料理STEP 01. 食材準備STEP 02. 雞胸肉切片,加入玫瑰鹽、米酒及蛋抓醃,讓肉片吸滿水分STEP 03. 蔬菜去皮後切約1cm丁狀備用STEP 04. 鍋中加入沙拉油,中小火將洋蔥炒至半透明、炒出甜味,再放入紅白蘿蔔與西洋芹拌炒STEP 05. 倒入1000ml水,放入肉骨茶包燉煮至蘿蔔可輕鬆被筷子穿透STEP 06. 關火放入雞胸肉片,肉片平鋪湯上後,以勺子輕輕撥動,讓肉片被湯泡到STEP 07. 切中火讓湯再次滾起,雞肉熟透後即可享用STEP 08. 雞肉抓醃讓肉片保有水分STEP 09. 雞肉以浸泡方式泡熟,讓蛋液包裹住肉片不四散,維持雞肉軟嫩文章授權:小磨坊。原始圖文點我