用蛋餅皮+氣炸鍋輕鬆完成蒜香義式鹹派,蛋奶香滑中帶著蒜香胡椒的微辣提味,與義大利香草調味著各式佐料,洋蔥的甜、火腿的鹹、花椰菜的脆感、蘑菇的Q彈與起司的濃郁,每口都是驚喜。蒜香義式鹹派2人份30分鐘準備食材及配料食材雞蛋 1顆牛奶 80毫升青花椰菜 20公克洋蔥 20公克蘑菇 3朵蛋餅皮 1片火腿 1片起司絲 30公克小磨坊精選調味小磨坊香蒜胡椒海鹽/煙燻風味料 5公克小磨坊綜合義大利香草 3公克跟著步驟一起做料理STEP 01. 食材準備STEP 02. 洋蔥切小丁,蛋餅皮稍稍退冰STEP 03. 蘑菇切片,火腿切丁STEP 04. 模具中壓入蛋餅皮,放上洋蔥丁、火腿丁、蘑菇片及花椰菜STEP 05. 蛋打成蛋液,與牛奶、香蒜胡椒海鹽、義大利香草混合均勻成蛋奶液STEP 06. 將蛋奶液倒入塔模中至8分滿,再舖上一層薄薄的起司絲STEP 07. 氣炸鍋180度預熱後,放入鹹派烤約8-10分鐘至蛋奶液熟透即可STEP 08. 進入氣炸鍋前先震兩下模具,鹹派中比較不會有空洞文章授權:小磨坊。原始圖文點我