打顆蛋,煎台上蛋餅香煎美味,從早餐到晚餐,不管是滷蛋還是蛋包飯,蛋的料理擔任主角或配角,總是餐桌上不缺席!不過丹娜絲颱風這一颳,掃毀不少養雞場,雞舍毀損,導致產蛋量減少,蛋價要再漲了。
丹娜絲風災中南部養雞場災情慘 雞舍倒塌毀損(圖/畫面來源:蛋農陳秋池提供)
原本蛋產量一天大約13萬5000箱,全台需求量只要12萬箱,加上學生暑假,沒有團膳需求,產量大於需求量,但颱風侵襲,中南部雞舍毀損,產蛋量驟減,上星期產地價和批發價每台斤調漲3元,價格分別為25.5元和35元,這週確定還要再漲3元,等於一週內蛋價急拉漲了6元!蛋農陳秋池:「養雞場光是要買(發電機的)柴油就買不到,一個養雞場都損失好幾萬隻雞,所以有史以來蛋價沒有在一個星期內漲兩次,漲價6元這樣。」
丹娜絲颱風毀損養雞場 蛋價罕見一週內漲6元(圖/民視新聞)
南部停電,太熱雞隻沒食慾吃不下,甚至有的還大量死亡,蛋農推估,雞蛋產量大概只剩下11萬箱,缺口一萬箱。蛋量供應預計1至2週後產量會開始回穩,丹娜絲造成農漁牧災情,從產區到消費端都苦不堪言。
蛋量供應預計1至2週後產量會開始回穩(圖/民視新聞)
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