韓正妹來台灣「怕臭豆腐味」問吃法！網激推「新手公式」必配2物

生活中心／綜合報導

台灣在地小吃「臭豆腐」獨特的香氣讓不少老饕欲罷不能，但對部分外國觀光客來說，卻是極大的感官挑戰。日前一位韓國正妹藥師在Threads發文求助，她坦言自己上次來台灣，光是聞到臭豆腐的味道就有點怕「完全不敢挑戰」，她好奇台灣人「臭豆腐入門者要怎麼吃才比較不害怕？」。貼文釣出大批專業吃貨現身說法，甚至有人整理出新手公式，並推薦她「必配這2物」。

一位韓國藥師經常在Threads發文，內容大多記錄自己和台灣朋友們的日常與溫暖瞬間。她日前PO文表示，自己剛好跟朋友聊到有關臭豆腐的話題，她好奇臭豆腐是台灣人平時常吃的食物，還是只有去夜市才會吃。她回想起自己上次來台灣聞到臭豆腐的氣味，讓她害怕到完全不敢挑戰。

她在貼文最後詢問台灣網友「臭豆腐入門者要怎麼吃才比較不害怕？」，並反問「炸的會比較適合新手嗎，還是一定要加台式泡菜或辣醬」。貼文吸引眾多台灣網友圍觀，有人建議第一次嘗試臭豆腐的人，「炸的」比「滷的」更容易接受，因為經過高溫油炸後，豆腐外皮酥脆，氣味會轉化為一種特殊的油炸焦香，內裡則保持軟嫩。

另有網友建議「炸的會比較適合新手，一定要加台式泡菜、辣醬」，最後韓國藥師也整理出新手公式「第一次挑戰＝炸的＋台式泡菜＋辣醬」，並表示自己下次一定鼓起勇氣挑戰看看。