照片來源:AI示意圖端午節快到了,除了吃粽子、划龍舟,你知道古人隨身配戴的「中藥香囊」,不只是香香的而已嗎?其中還藏著「六寶」,既能驅蟲防蚊,又能提神醒腦,甚至還能紓壓。
中藥藝術生活節活動(圖/周建文提供)博仁堂執行長周建文,來自中藥世家,他自稱小時候書包上都是中藥味,同學遠遠聞到就知道他來了。
博仁堂執行長周建文,分享博仁堂轉型發展故事(圖/翻攝畫面)因為父親一句話,他回家共同把藥舖轉型,朝向藥膳餐飲發展,甚至將店內匾額做成桌子。
博仁堂店內用匾額做成的桌子(圖/周建文提供)由於他在相關方面的努力,連續四年入選必比登推介。
博仁堂從藥舖轉型為藥膳餐飲(圖/周建文提供)這次他也在節目中,親自示範怎麼抓香囊,告訴大家用哪些中藥材可以製作香囊。
博仁堂執行長周建文解說,包香囊所需的藥材(圖/翻攝畫面)周建文分享,基本款的端午香囊包含六味中藥:石菖蒲、丁香、薄荷、艾葉、白芷與藿香。
決策者節目主持人王嘉琳專訪,博仁堂執行長周建文(圖/翻攝畫面)其中,薄荷和丁香是蚊蟲最討厭的刺激性氣味,怕蚊子多的話可以多加一點。
中藥藝術生活節,包香囊的活動(圖/周建文提供)製作香囊的比例其實很自由,可以依照個人喜歡的味道調整,配好的香囊大約能使用三到六個月,味道變淡後曬曬太陽,香氣還會回來一些。
中藥藝術生活節,包香囊的活動(圖/周建文提供)更有趣的是,香囊完成後,藥材彼此的氣味還會隨時間慢慢融合,產生不同層次的香氣,就像一場中藥與時間交織出的變化。
照片來源:AI示意圖周建文希望,大家走進中藥行,不只是買藥,更能感受到背後的文化與故事,讓這份傳統持續傳承下去。
決策者節目主持人王嘉琳專訪,博仁堂執行長周建文(圖/翻攝畫面)更多精彩內容,千萬別錯過本集專訪。
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