生活中心／綜合報導米其林今天公布必比登名單，總共146家入選，其中有13家新進榜，包括熬了八小時的雞湯，還有手切松阪豬，小火慢燉的滷肉飯，味道如何一起去品嘗。

即時中心／陳奕劭報導台灣米其林今（14）日公布今年的必比登推介名單，全台共有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，其中有13間新入選為必比登推介，分別為台北市4家、台中市1家、台南市3家、新北市3家、新竹縣2家。

論壇中心／綜合報導端午將至，古人隨身配戴的香囊，竟藏有防蚊紓壓的「法寶」？本集專訪連續四年入選必比登推介的「博仁堂」執行長周建文。出身中藥世家的他，因父親一句话回家，推動老店轉型藥膳餐飲。節目中他示範如何用石菖蒲、薄荷等六味藥材抓出客製化香囊，更多精彩內容切勿錯過！

財經中心／陳孟暄　林大帷　台北報導信義區宵夜戰場再添新兵！開業超過40年，有著台北最強宵夜之稱的清粥小菜，五月將在信義區開設分店，面對高租金與激烈競爭，業者除了延續老味道，也首度加入外送服務，而從市府一路延伸到永春，宵夜版圖擴張，也讓信義區的宵夜大戰持續升溫。

社會中心／洪巧璇、郭文海　台北報導北市一間曾獲得必比登推薦的梁記滷味，多年前曾被房仲、黑衣人、投資客，逼迫賤賣攤位使用權，老闆提告3人，起初到法院網頁查詢判決結果，老闆勝訴，3人需負連帶賠償責任，沒想到正式收到紙本判決，卻只剩毫無償還能力的黑衣人獨自承擔賠償，法官及書記官卻以"誤傳草稿"，來變更判決理由。

生活中心／綜合報導位在台北市萬華區華西街，這間多次獲得米其林必比登推薦的小王煮瓜，最近消費者被指控，出現食安問題，原來有人在滷肉飯裡面吃到「菸頭」，北市衛生局派員稽查，找到其他違規事項，讓不少民眾看了，直呼好噁。

民視新聞／綜合報導台中西區一家知名麵店，去年入選必比登，蔥油拌麵香氣撲鼻，獲得評審青睞，最近卻有一名顧客，在店裡點了燙青菜，吃到見底，赫見一隻蜘蛛，顧客拍下畫面發文說，一年吃50次，看到這樣我真的不行。業者出面坦承，洗菜量大，很難一片一片挑，如果顧客當下反應，會退錢或是更換一盤。

地方中心／黃兆康　新竹報導米其林指南每月都會發布新入選餐廳，今年1月的名單出爐，位在新竹縣芎林一間開業超過40年的在地小吃店，靠著清爽的炊粉上榜。老闆說，要好吃，不只嚴選在來米製作的炊粉，連湯頭都是精心熬煮。

財經中心／吳瑞霖、張智凱　台北報導荷包恐怕又要瘦了！知名的必比登名店「阿城鵝肉」，近期在臉書公布調漲消息，半隻鵝肉切盤漲到900元，而8兩鵝肉盤，也從220元漲為240元，不少品項也調漲5元，業者說，近期鵝肉價格漲幅太大，不得不漲。而連鎖雞排也喊漲，派克部分分店1/1起，調漲部分商品，協力香雞排及阿國香雞排也貴5塊。

財經中心／吳瑞霖、張智凱　台北報導荷包恐怕又要瘦了！知名的必比登名店「阿城鵝肉」，近期在臉書公布調漲消息，半隻鵝肉切盤漲到900元，而8兩鵝肉盤，也從220元漲為240元，不少品項也調漲5元，業者說，真的是因為近期鵝肉價格漲幅太大，成本壓力大，不得不漲。

圖、文／CTWANT連續多年獲得米其林必比登推薦的台北名店「阿城鵝肉」近日宣布調漲，半隻鵝由840元漲至900元，其他品項也有部分調漲，坦言「阿城鵝肉一直努力撐著」，但這幾年鵝肉、原物料與人力成本都不斷增加，因此不得不做出部分價格調整。

生活中心／楊佩怡報導被冠以「紅色美食聖經」讚譽的《米其林指南》，權威評鑑時常成為老饕們的參考指標。然而近日高雄一間在2023年獲得米其林必比登推介的名店，被網友發文指控沒有主動開發票「沒有主動開發票」，且店家在原PO詢問後才補開，不禁讓人質疑：「這種做生意的方法正常嗎？國税局要不要查一下毎個月到底漏開多少？」。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導再過10天就是冬至，冷空氣一波波報到，湯品買氣也開始提升，業者看準這波商機，不少名店，與超商、飯店強強聯手，紛紛推出新品搶客。

生活中心／李明融報導《米其林指南》必比登推薦名單是多數老饕心中最具公信力的探索美食指標，對於店家來說，拿到這項殊榮也是提升店內生意最好的方式之一，不過近期台中一間連續5年登上必比登推薦名單的「木公麥面」，業者在臉書公告11月30日正式熄燈歇業，他透露因租約到期，加上目前的店址很難停車，已經影響到附近鄰居，才做出這樣的決定，消息曝光之後，讓大批老饕錯愕不已，對此，業者也強調「木公麥面」並未結束，只是

圖、文／CTWANT位於台中市東區富貴街的知名麵食店「木公麥面」，自2019年開業以來，憑藉招牌牛肉麵、餛飩麵及滷味小菜累積大批忠實顧客，更從2021年起連續五年榮登《米其林指南》必比登推薦名單。然而店家近日透過臉書宣布，因租約到期與長年停車問題導致鄰里不便，已於11月30日正式歇業，引發老饕們不捨與懷念。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導全國毛豬禁宰令再延長，許多大量使用豬肉的小吃店，因為叫不到溫體豬肉，紛紛宣布暫停營業，就連米其林必比登名店，也受衝擊，包括蘇來傳蘇家肉圓油粿、賣麵炎仔、鍾記原上海生煎包，相繼宣布暫停營業，還有手工水餃名店巧之味，也發布今天開始、暫停營業。

即時中心／綜合報導台中梧棲某養豬場驚傳檢出非洲豬瘟陽性，農業部昨（22）日緊急宣布全國豬隻禁運禁宰5天，並視後續狀況來決定是否延長，讓大量使用豬肉的餐飲業者受到衝擊，憂心忡忡，紛紛公布應變措施。其中，連續7年獲得米其林必比登推薦的台北知名養生湯品店「雙月食品社」，表示今（23）日起停售豬肉品項；另外，高雄苓雅夜市老字號排隊名店「南豐魯肉飯」，更宣布店休6天。

財經中心／陳妍霖  莊柏驊  鄭博暉 台北－台南報導台灣之光''鼎泰豐''靠著小籠包享譽國際，連美國、日本都有據點，在台灣也有12家門市，卻直接跳過美食一級戰區''台南''，也讓不少台南人喊話說''鼎泰豐快來''，不過在地的臉書粉絲團''熱血玩台南''

圖、文／周刊王中央氣象署7日發布豪雨特報，對流雲系發展旺盛，台中地區午後突降暴雨，造成多處積水災情。北屯區大坑一帶道路因雨水夾帶黃泥，宛如「黃河」奔流；知名必比登餐廳「溫叨」戶外用餐區則因排水不及，小腿深的積水瞬間把餐桌變成名符其實的「流水席」，讓用餐民眾哭笑不得。

民視新聞／綜合報導今年台灣米其林指南名單中，台南已經連續4年星光黯淡，雖然民眾不介意，笑說別入選更好，不然愛店恐怕會大排長龍，但是台南仍有30家在地小吃獲得必比登青睞，像是黑輪攤、或是虱目魚海鮮粥，以及牛肉火鍋等等都入榜，可見台南仍以在地小吃為強項，好味道讓人難忘。

生活中心／綜合報導米其林必比登今天公布，共有144家上榜，37家新進榜，今年首度納入新北、新竹。北市罕見新增蔬食餐酒館入選，自製的綠咖哩、核桃甜椒醬，讓蔬食變身亞洲料理。新竹則有小吃滷肉飯、米粉湯上榜，擺脫美食沙漠的稱號。

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導一年一度的台灣美食展週五登場，今年以"海鮮-鮮味款待"為主題，台灣觀光協會今天先公布展出亮點及優惠。四大展區集結全台人氣排隊美食、國際獲獎伴手禮、米其林必比登推薦店家。五星飯店也紛紛祭出餐券住宿券超值優惠，最低下殺19折起。

即時中心／蔣巧薇報導美食圈的年度盛事即將登場！台灣米其林今（8）日宣布，《台灣米其林指南2025》完整餐廳入選名單將於8月19日公布；另外主打高CP值的「2025必比登推介」則於8月12日發布。本次評選範圍除原有的台北、台中、台南、高雄四座城市外，今年更新增新北市、新竹市與新竹縣，為歷來涵蓋城市最多的一屆。

南部中心／林俊明　台南報導臺南總舖師四季辦桌夏季場，即將在7月13號登場，這次特別邀請連續3年獲得米其林必比登推薦的兩大台菜主廚聯手，選用台南夏季在地食材來入菜，預計席開100桌，打造一場熱鬧的千人辦桌盛宴。

財經中心／吳任瑜、林大帷　台北報導連續七連獲得"米其林指南必比登推薦"，號稱韓國最難訂的燒肉店來台插旗，13號正式開幕，不少民眾前一天晚上漏夜排隊，就想吃一口連知名韓星像是權志龍、IU、朴寶劍都愛的燒肉，這家業者首次海外展店就選在台灣，而目前訂位已經滿到九月了。

南部中心／林俊明、陳芷萍   台南市報導米其林指南公布4月新入選餐廳，其中兩間位在美食之都台南，兩間都是小吃店，一間是賣虱目魚丸的，一間則是七十年的溫體羊肉老店。業者聽到消息都很驚訝，其中賣虱目魚丸的老闆卻開心不起來，擔心太出名，來吃的人太多，若是有客人不耐久候，會被罵！

社會中心／李豫翰、沈建宏　台北報導台北市大安區是民眾逛街熱點，但在這邊一間曾獲米其林必比登推薦的素食餐廳，卻遭樓上住戶掛布條抗議，甚至要求消費者一起抵制，根據了解，疑似是住戶不滿噪音跟油煙味，影響生活品質，實際詢問餐廳跟北市府有沒有收到陳情檢舉，只說還在了解當中。

財經中心／楊思敏、賴文軒　台北報導曾獲米其林必比登推薦的知名雞湯店，去年10月爆出創始店的外送餐點中有蟑螂，業者評估環境老舊，無法杜絕問題，於是宣布熄燈，但時隔四個月，砸了千萬裝潢，廚房也換新設備、管線重拉，11日正式宣布在原址重新開張。

南部中心／林俊明、洪明生台南、屏東報導大年初三，不少店家已經開門做生意，搶賺過年財。台南市小吃一條街的國華街中午湧入大批遊客，各家名店前都是大排長龍的隊伍。而在屏東的勝利新星同樣也有滿滿的遊客。

財經中心／陳妍霖  吳俊德  台北報導距離農曆年倒數一個月，全台各大飯店、超商、超市、賣場紛紛推年菜，要大搶年菜商機，頂級超市這回和米其林必比登名店合作，推各式手路菜，商機可望成長一成以上，不過民眾最關心，通膨壓力大，食材會不會又翻漲？業者則說，盡可能維持去年價格。