米其林指南的必比登推介繼日前公布12家餐館入選後，今天再公布24家夜市街頭小吃，其中有15家是首度上榜。包括士林、寧夏、饒河、南機場等八大夜市都有美食入選。而且米其林還透露，相較去年36家，今年評選出多達58個「必比登推介」店家，還有22家等待揭曉。

2019必比登推薦名單中，多半是台菜跟麵店，唯一滇菜入榜的就是這家已經開業62年老店，以料理作法繁複聞名。秘密客最驚豔的「豇豆釀百花」，就是用豇豆包裹碎蝦仁很費工，但創造了多層次的享受。

2019年台灣必比登名單，今天部分揭曉，新上榜12家，包括阿誠鵝肉、義興樓等四家台菜，以及四川吳抄手等四家麵館，另外，江浙菜、北平料理、雲南菜各有一家。其中，四川吳抄手、印度料理番紅花去年就列餐盤推薦。但今年只選34家，比去年少兩家，哪22家能蟬聯，將留到4月10日頒布米其林星星名單一併揭曉。

台北版的米其林紅色指南，今年3月公佈後，引發熱烈迴響，而台北市府更發行米其林專刊，囊括了20間摘星餐廳的故事，還設計六條結合米其林美食的台北遊程，希望吸引觀光客邊吃美食，一邊還能遊遍台北。

榮獲米其林必比登推薦的36間平價小吃，遭國稅局盯上，財政部長許虞哲表示，其中有14家沒開發票，甚至有2家沒辦稅籍登記，等於業者沒開發票又逃漏稅，其中之一位在饒河夜市的麻辣臭豆腐攤，老闆娘喊冤，說真的不知道路邊攤還要辦「稅籍登記」，明天（15日）要去補辦手續！

《台北米其林指南》出刊前一周，搶先公布平價版的「必比登」推薦名單，包括鼎泰豐、點水樓，以及牛肉麵、十全排骨小吃，總共有36家入選，其中10個店家是來自夜市，消息一出，吸引許多人來嘗鮮，而入選的店家則說，是肯定，但壓力也更大了！