脆而不辣的青龍椒，搭配皮蛋鹹香，和主廚特調醬汁，欣葉小聚靠著這道「青龍皮皮挫」，入選2019米其林必比登推介。
皮蛋和青龍椒下鍋過油，再和拌炒過的肉末結合，蹦出新滋味。還有經典的豬腳，用三杯方式烹調增添香氣，紅麴肉也改用油花細緻的松板豬，老菜新作完美演譯台味。
大刀落下俐落拔骨，煙燻過的糖燻鵝肉，切成薄片，皮下油花入口極化，還有每天一開賣，就吸引老饕上門的限量鵝肝、鵝心和鵝胗，總店有30年歷史的阿城鵝肉，靠著這幾道招牌，成功擄獲秘密客味蕾。
2019年米其林必比登，總計12家新入榜餐廳，從台菜、北平菜到印度料理和麵點，都囊括其中。和去年有8家牛肉麵店入榜相比，堪稱是水準平均分布，50年的江浙菜榮榮園，也靠著得花8小時烤煮，輕輕一掰就骨肉分離的烤排骨，首度入選。
「必比登」（Bibendum）其實是米其林吉祥物輪胎先生的名字，同樣屬於米其林推薦，但評選的是單次消費平均不超過台幣一千元的平價美食。
秘密客精挑細選出34家必比登推介，比去年少了2家，也讓去年入選餐廳更加忐忑，只有22家能夠蟬連，誰能續留榜上4月10號見分曉。
2019年必比登推介新入選名單：
阿城鵝肉（中山）
阿國切仔麵
四川吳抄手（大安）
都一處（信義）
人和園
賣麵炎仔
女娘的店
榮榮園
番紅花
欣葉小聚今品（南港）
天下三絕
義興樓
（民視新聞／綜合報導）
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