彰化近期接連發生重大毒駕事故，引發警方高度警戒，隨即在夜間於重要幹道及交流道周邊加強攔查勤務。（示意圖／民視新聞資料照）
彰化近期接連發生重大毒駕事故，引發警方高度警戒，隨即在夜間於重要幹道及交流道周邊加強攔查勤務，希望降低危險駕駛上路風險。根據《SETN三立新聞網》報導，24日晚間，一名男子駕車行經台76線附近路段時，遭警方攔下進行例行檢查。沒想到第一次吹氣檢測時，儀器竟顯示酒精數值，讓男子相當錯愕，員警為確認結果，接連要求重新測試，但數據依舊出現反應。然而，執勤員警觀察後發現，男子神情清醒、言談正常，身上也沒有飲酒後常見的酒味或異狀，與酒駕情形明顯不符。
進一步詢問當晚飲食內容時，男子表示自己並未飲酒，也沒有食用含酒料理，只是在不久前吃過一個麵包。得知這項線索後，警方研判酒測異常可能與剛入口的麵包有關。由於部分烘焙食品含有酵母成分，食用後若口中仍殘留碎屑，短時間內可能因發酵作用產生微量酒精氣體，進而影響吹氣檢測結果。警方確認男子未涉酒駕，隨即結束攔查並讓其離去。
警方說明，除了麵包外，部分饅頭、漢堡等發酵食品也可能出現類似情況。若民眾剛吃完相關食物就遇到酒測，可主動向員警說明情況，必要時透過漱口或稍作等待後再接受檢測，以避免口腔殘留物影響結果。
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