超佛！彰化員林「10元肉粽」用料紮實　預料今年狂賣10萬顆

中部中心／李文華　彰化報導

你相信嗎？在這萬物齊漲的時代，竟然有一顆10元的肉粽？！彰化員林一家傳香超過40年粽子店，到了端午節，都會號召平均年齡76歲的"國寶級包粽阿嬤團"，一起包粽子，佛心10元粽比較小顆，不過用料紮實，有三層肉、菜脯、雪蓮子等，店家預估，今年會賣出10萬顆！

一串又一串肉粽，在大鍋裡滾呀滾，撈起來的粽子，堆的跟小山一樣高，不過店家，馬上就在準備煮下一爐的水，因為這爐大約500顆肉粽，瞬間秒殺，

這家在彰化員林市場內的粽子店，已經飄香40年，物美又價廉，一顆肉粽，只需要銅板價10元，雖然是縮小版尺寸的"珍珠粽"，不過肉粽雖小五臟俱全，裡面有三層肉、素皮絲、素豆角、菜脯還有雪蓮子，用料一點都不馬乎！

要忙訂單，又得忙著應付現場排隊人潮，一爐500顆剛出爐，不到5分鐘就通通賣光，真的應付的過來嗎？別擔心，在裡面包粽子的可是國寶級陣容，加上老闆娘，一共6位包粽高手，平均年齡76歲的阿嬤，熟能生巧，專業的手速，大約16秒，就能包好一顆粽子，不過一顆10元佛心價，真的賺的到錢嗎？

備料、包粽，就已經很費時，店家更堅持，得先燙再蒸比較好吃，整個過程實在"厚工"，不過老闆娘也說，雖然一顆只賺1元，不過薄利多銷少賺一些沒關係，希望每年端午包粽部隊，老朋友能聚聚有點事做，顧客們也可以吃得開心過節。