四季線上／黃睿筌報導
隨著夏季高溫炎熱，食物若保存不當極容易滋生細菌，不慎誤食含細菌的食物，就會造成拉肚子等腸胃問題。對此，中醫師陳信宏指出，這種腸胃不適在中醫的觀點稱為「疫毒」，是身體為了將毒素快速排出身體的一種防禦機制。陳信宏指出，當人體處於「疫毒」的狀態時，大量未消化的食物會隨水分一同排出，因此，如何正確補給與修復胃氣成為康復關鍵。
針對腹瀉期間身體虛弱期，陳信宏醫師建議，首要任務是補充因拉肚子而流失的水分與電解質，市售的運動飲料是不錯的補給選擇。在飲食調理方面，陳信宏建議民眾可以燉煮粥品來循序漸進地調理，並在粥中加入含有多醣體成份的食材，例如皇宮菜或是山藥。這些食物不僅能增加營養，更能加速消化系統中的「胃氣」的修復，幫助腸胃功能早日恢復正常。
除了粥品與電解質，適當補充具有補水作用的蔬果食材也能有效緩解脫水症狀，陳信宏特別推薦水梨，將其燉煮成汁或燉湯飲用，可以補充因持續腹瀉所產生的水份散失，陳信宏表示，透過正確的電解質補給、粥品調養以及梨湯補水，民眾能在夏季面臨腸胃問題時，以更科學且溫和的方式守護自身健康。
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【原文出處】夏季腹瀉好發！中醫師揭「易毒」排毒機制 建議「三招」緩解腸胃不適！
