新竹名產驗出甲醛！農耕牌濁水炊粉4項產品下架回收

地方中心／黃兆康　新竹報導

新竹市衛生局，5月底接到臺南市衛生局通知，一間新竹廠商生產的炊粉產品，檢驗結果驗出致癌物甲醛。衛生局隨即偕同食藥署，到業者製造場所稽查，事後確認部分產品驗出甲醛，而業者也發出聲明道歉，並開放已購買問題產品的消費者退換貨。

將豆芽、韭菜放進鍋裡煮，再倒入汆燙過的米粉，很快的速度，一碗美食就能上桌。

新竹產的米粉，不管湯的、乾的，好吃程度都是遠近馳名，當地小吃攤業者，掛保證說讚。

非當事麵店業者　何啟安：「新竹因為有九降風，然後所以在米粉的製作過程，導致說它所製造出來的米粉，是非常有彈性的。新竹的名產嘛！就是米粉貢丸，確實是別的縣市沒辦法比擬的。」

即便是聞名全台的美食，也是新竹的名產及伴手禮，但現在傳出，竟然有一間在地業者產的炊粉，含有一級致癌物，甲醛。

新竹市衛生局食品藥物管理科長　王惠平：「農耕牌濁水炊粉產品檢驗結果，驗出甲醛，衛生局即至業者製造場所進行稽查，因現場尚無查獲違法添加物，除責令業者全面下架回收問題商品外，隨即抽驗同項不同批號的產品，經檢驗結果仍驗出甲醛。」

新竹市衛生局，今年五月底接到台南通知，賣炊粉的廠商，商品含有甲醛，立刻前往廠區稽查。

雖然當下沒有查到違法物品，但還是要求業者下架回收問題商品，同時抽驗不同批號的炊粉，同樣含有甲醛。

新竹市衛生局食品藥物管理科長　王惠平：「市府第一時間已要求業者，全面回收違規批次產品，並要求限期改善製程與原料品管機制。」

為何炊粉會有甲醛，相關單位還要調查，但含有違禁品的事實已經明確，因此業者也發出聲明道歉，並下架、回收相關產品，共4項、867包，至於已經買的消費者，也能退換貨。儘管如此拼命補破網，但依照食安法，恐怕罰單還是躲不了。