中聯油品案調查出爐！揪業者「3大缺失」　陳時中：中央絕無怠慢

生活中心／綜合報導

中聯油脂案事發將近一個月，衛福部委託第三方調查，今天調查報告出爐，衛福部下午召開記者會說明，主要原因來自原料端汙染、高溫製程異常及放寬驗收標準，對於遭外界質疑蓋牌隱匿，行政院政務委員陳時中也反擊強調絕無怠慢行事。

食安風暴持續延燒，中聯油脂案事發將近一個月，衛福部委託第三方調查，追查結果今天正式出爐，衛福部召開記者會，由行政院政務委員陳時中、衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛，親上火線說明。衛福部長 石崇良：「它的風險來源就是黃豆的原料，把中聯所出貨給福懋、福壽跟泰山的所有的這個原油的樣本再重新做一次檢驗，一共二十九批裡面有七批是超標，然後去對應四批原料來自於巴西，兩批原料來自於美國」。

一共6位專家小組21號到中聯台中清水區工廠，針對廠區環境製成品質檢驗設備外部稽核進行逐一細查，發現導致苯駢芘超標，一共三大原因。食藥署長 姜至剛：「這熱損率越高其實代表著整個原料的品質，苯駢芘 BaP 產生的比例就會偏高，所以整體看到它的管制點裡面，其實是在我們的過濾是屬於物理性的，關鍵性的化學物質，所以必須要有建立完整的苯駢芘的管制的措施，白土添加不符合它原來的添加的比例」。

主要來自原料端汙染、包含中聯油脂去年放寬黃豆允收標準，將熱損率從0.5%放寬到5%，加上高溫製程異常及放寬驗收標準。對於外界質疑蓋牌隱匿，陳時中反擊，強調政府第一時間，就要求下架祭出重罰，絕無怠慢行事。行政院政務委員 陳時中：「有怠惰嗎我不認為，我認為就是按部就班，一步一步的去往下做，有蓋牌沒有，全部每天記者會跟大家講清楚、說明白，那然後修法也即刻在進行」。中聯油脂案的詳細調查報告後續都會公開，行政院已通過食品安全衛生管理法，部分條文修正草案，未來將嚴格把關原料驗收標準、定期檢驗，守護全民食的安全。