中聯油脂遭爆4月員工就知油品有問題 陳其邁痛批：罪無可赦
《鏡週刊》今日披露，專案小組從查扣的36支手機中還原大量對話紀錄，最新事證顯示，早在4月間，中聯便有員工察覺原料油品質異常，但管理階層並未立即送第三方檢驗，也未停止出貨。
對此，陳其邁在市政會議前受訪時指出，中聯油脂員工早在今年4月就已知悉油品有問題，公司高層也知情，卻未及時處理，若情況屬實，已涉及包庇、隱匿，令人無法接受。他更痛批，這是「非常、非常惡質的食品製造商」，內部管理若刻意隱匿、包庇，「罪無可赦」。
同時，陳其邁認為，中聯油脂是此次事件的主要責任者，而福懋、福壽、泰山等主要股東，也應負起相應的連帶責任，不能置身事外。
中聯油脂案風波愈燒愈大，檢調仍在調查中。（圖／民視新聞資料照）陳其邁：惡質業者「該倒就讓它倒」 呼籲檢調「追查到底」
與此同時，陳其邁表示，自己已多次說明立場，「真正關鍵在於把制度與修法工作做好」。他認為，目前油品從原料、待精煉油、可供食用油到精煉後食用油成品，共有4個階段，現行法規僅針對可供食用油訂有苯駢芘（BaP）2 ppb標準，但原料及待精煉油等前端階段並未訂定相關標準，雖然《食品安全衛生管理法》要求強制查驗，仍不足以完整掌握油品流向及潛在風險。
陳其邁也參考歐盟過去處理戴奧辛事件的處置方式，並指出歐盟對惡質業者的態度相當明確，對於危害食品安全的企業，不應考量任何成本，「該倒就讓它倒」。他直言，「無良廠商可惡至極」，除了必須負起法律責任，也應承擔完整的民事賠償責任。
此外，陳其邁強調，除了苯駢芘外，重金屬等污染物是否應納入管制，以及油品從原料到成品的流向管理，都應納入制度改革重點。他建議比照歐盟管理模式，在油品尚未進入食用層級之前，就針對原料、待精煉油、可供食用油及成品等各階段建立完整申報及流向管理制度，並透過標示、文件紀錄，賦予食品業者更明確的責任，避免食安漏洞再次發生。
最後，陳其邁呼籲檢調單位持續深入追查，釐清整起事件的責任歸屬，「務必追查到底」，並儘速完成相關制度改革與修法，建立更嚴密的油品管理機制，避免類似食安事件再次發生，確實守護國人的食品安全。
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