台北市推動免費營養午餐，預計每天將產生4到5噸的廚餘，該怎麼處理？台北市教育局，似乎還沒做好準備。「台北市教育局長湯志民vs.議員（民）林亮君，讓廚餘(量)可以更低更少，那是什麼對策，對，是什麼對策，小朋友說不想吃，也不能逼他吃吧，對對對，你要如何減少廚餘?」不管議員怎麼問，教育局都拿不出解方。台北市教育局長湯志民vs.議員（民）林亮君：「我們有一些剩食是不是，有相關的一些弱勢單位可以來做一些交流，之前我們曾經有問過像食物銀行，這個聽起來不大對食物銀行的概念，應該是指說它原本尚未被料理之前，對對對可是你現在剩下的是廚餘，你要拿去給弱勢團體拿去給食物銀行，這個方向非常不對吧。」
台北市營養午餐的廚餘如何處理，依舊未解。（圖／民視新聞）聽到要把廚餘送給弱勢團體，林亮君瞪大雙眼，一臉不可思議。質詢畫面曝光後，有人酸「教育局長要不要先自己吃吃看」。林亮君痛批，蔣市府的政策，根本是先畫靶再射箭。台北市議員（民）林亮君：「那（廚餘）到底該怎麼處理，現在教育局沒有任何的配套措施，蔣萬安市府所提出的政策先射箭再畫靶，但是這個靶看起來也是畫得亂七八糟，社福團體不是次等公民，弱勢的市民不是次等公民，大家難道不值得吃新鮮的食物嗎。」放眼六都校園裡的廚餘，高雄市由清潔隊收運，隨水費徵收。桃園市則是通通清運到生質能中心。台北、新北、台中、台南，皆交由團膳業者處理。面對外界質疑不斷，蔣萬安出面回應。
台北市營養午餐的廚餘如何處理，依舊未解。（圖／翻攝畫面）台北市長蔣萬安：「教育局會說明不會這樣做。」台北市長參選人（民）沈伯洋：必須要有整套的計畫，比如說接下來廚餘整體的計劃。」教育局雖然澄清，學生已取用或食用的餐食，不會提供給社福、弱勢團體。但廚餘到底如何處理，還是沒有答案。
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