日本人氣漢堡來台！　民眾提前1小時排隊搶吃

財經中心／陳孟暄　黃彥誠　台北報導

日本人氣漢堡跨海來台！有50年歷史的日式漢堡，海外首店選在台灣，試營運就吸引民眾提早排隊，甚至有人一口氣要買9個，外型像熱狗堡的長條漢堡，從外觀到製作方式，都和一般美式漢堡大不同。

漢堡排、法蘭克香腸在煎台上滋滋作響，再鋪上煎蛋、淋上特製醬汁，最後送進烤箱，讓口感大升級，這顆長得像熱狗堡的漢堡，被譽為全日本第三名漢堡。

頭香民眾：「我是在 IG 上看到說它今天作試營運，所以過來嘗嘗鮮這樣，我今天要買9個，大概就是它們招牌上面推薦的那三個，各買三個回去」。

排隊民眾：「看滿多人推薦的，對啊。然後畢竟不用去日本就可以吃到，感覺第一次還是要吃招牌吧」。

為了搶吃這一口，民眾提早一小時來排隊，這間有50年歷史的今屋漢堡，1970年從福岡西公園一台餐車起家，主打像熱狗堡的長條造型漢堡，被譽為日本第三名漢堡，如今海外第一間分店就選在台灣。

頭香民眾：「看起來就是像之前那種日本的那種炒麵麵包，然後裡面的料是不一樣。他們這種叫漢堡，跟我想像的漢堡也不太一樣」。

排隊民眾：「應該就是比較厲害的熱狗堡」。

日式漢堡之所以受到歡迎，各家都有獨門吃法，被封為日本第一名的幸運小丑漢堡，以鮮嫩雞肉搭配中華風甜辣醬，第二名Ebisu Burger則把漢堡切開後，再放回鐵板兩面香煎，讓麵包吸飽肉汁，和麥當勞、漢堡王的美式漢堡不同，美式多用圓形麵包，搭配肉排、生菜、番茄和洋蔥，漢堡風味百百種，也難怪各有支持者。