磷酸鹽是製造肥料的關鍵原料，但常含有天然重金屬「鎘」，可能透過肥料滲入農地並進入食物鏈。法國國家食品環境及職業衛生安全署（ANSES）指出，摩洛哥的磷酸鹽礦自然含有高濃度的鎘。由於鎘會損害腎臟並具致癌風險，法國國會已於今年6月通過法案，限制民眾接觸此重金屬。
面對歐洲對食品安全的擔憂，壟斷摩洛哥磷酸鹽產業的國營企業 OCP 宣布，已研發出「去鎘技術」。OCP 表示，自去年初以來，所有出口至歐洲的肥料，鎘含量均低於每公斤20毫克，僅為歐盟（EU）法定上限60毫克的三分之一。儘管歐盟官員向法新社（AFP）透露，因缺乏監測系統而「無法證實」此數據，但證實 OCP 確實報告了相關技術投資。
摩洛哥擁有全球超過三分之二的磷酸鹽儲量，是僅次於中國的第二大產國。OCP 執行長 Faris Derrij 表示，公司因應各國不同法規進行了重大投資，透過在處理過程中加入特定添加劑來分離鎘，但他未透露銷往歐洲以外地區產品的鎘含量。
除了鎘污染，肥料生產還會產生含有重金屬與酸性物質的副產品「磷石膏」。法國國家農業食品與環境研究院（INRAE）研究主任 Sylvain Pellerin 警告，過度使用磷肥會污染水源並排放溫室氣體。隨著中東局勢緊張影響航運，全球肥料供應也正面臨嚴峻挑戰。
