越南新二代 張芷萱：「 材料有生菜，有大陸妹，香菜還有九層塔。」
穿上越南傳統服飾，越南新二代張芷萱，拿起麥克風落落大方，絲毫不怯場，即將升上國中一年級的她，今天要做越南的街邊美食，小月亮蝦餅給社區的長輩享用。
加入椰奶，薑黃粉與蔥花的米漿，放在很像章魚燒的模具中煎炸，最後再放上一隻蝦子，吃的時候包上生菜，再沾魚露，鹹鹹香香的口感，很多社區奶奶都說，這是第一次吃到，讓張芷萱特別有成就感。
越南新二代 張芷萱：「 因為想讓大家知道，更多新住民那邊的文化，看到阿嬤她們吃得很開心，我就很高興。」
一雙兒女從小就跟著她，一塊四處去上課，擔任小助教，推廣越南文化，漸漸成為媽媽的得力小助手，現在已經能獨當一面，自己寫企劃書，走進社區和校園，把媽媽的母國文化介紹給大家。
張芷萱媽媽 楊佳芯 ：「越南人有講一句話是，雨下越久，雨水就會滲透到土裡面，我最少最少讓我的兩個小孩，可以知道我母國的文化，然後讓她自己去講，讓他體驗，就會有一個國際的觀念。」
每次上課，母子三人大包小包，把各式各樣的越南國服，傳統文物都帶到現場讓長輩體驗。
從國服體驗到，傳統美食品嘗，透過一次次的分享，不僅拉近了社區長輩的距離 也讓新二代順利接下文化的下一棒。
（內政部新住民發展基金補助/內政部移民署監製廣告）
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