剝開外皮,晶瑩剔透的粉紅色果肉,看起來飽滿多汁,這是宜蘭冬山鄉特有的紅文旦。
紅寶石般的果肉,不僅酸甜可口,顏色還深受華人喜愛。(圖/民視新聞)宜蘭縣代理縣長 林茂盛:「鮮甜多汁!」
一口接一口,根本停不下來,紅文旦不但肉質細緻多汁,而且酸甜完美平衡,就連顏色也喜氣受到華人喜愛。這次更是擄獲國際廠商青睞,在縣府與農會的促成下首度進軍海外,周六一早舉行裝櫃啟運儀式,預計共有8公噸銷往新加坡,首批2.4公噸果品將出關。
冬山鄉農會總幹事 黃士竑:「它(紅文旦)在大果的話,它一樣,它的一個果肉的水分它還是有的,再來就是它的甜度也會維持,那當然說在本身果酸的話,它會比較豐富一點,所以等於是酸甜比會比較適中一些。」
紅文旦產季較短、供應量有限,農會以精選限量方式,透過嚴格分級,把甜度把控在十一度以上,用最好的果品,勇闖新加坡大型連鎖超市。
銷往新加坡的紅文旦,不管是重量還是甜度都有把關。(圖/民視新聞)冬山鄉農會總幹事 黃士竑:「嘗試一下我們新加坡的整個市場看一下,同樣都是在擁有華人的情況之下,我們是不是能夠推動,我們的節氣的一個水果,讓我們的農民有更多的收益。」
新加坡市場對食安要求極為嚴格,證明宜蘭紅文旦的產地管理,已經獲得國際肯定,未來將持續協助農民強化品牌,外銷到更多國家,成為台灣之光。
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