新北特色蟹料理澎派上桌! Ozone煥鈞化身海派推廣員

生活中心/童雅筠 林大帷 新北報導

吃蟹黃金季節來了!新鮮萬里蟹肥美上桌,還有白帶魚、鯖魚,各式新北當季漁產,通通端上餐桌。新北市府趁著產季,推廣在地漁獲,找來人氣男團成員"煥鈞"帶路吃美食。五星飯店也推出特色蟹料理,市長"侯友宜"也不藏私分享老饕清單,邀請民眾一起品嘗新北海味!

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男團Ozone成員林煥鈞:「小卷都特別大隻,跟手掌大概差不多大,對我來講可能就不是小卷,是巨無霸卷之類的。」人氣男團Ozone成員煥鈞,化身最強新北海派推廣員!外景節目造訪過多處漁港的他,介紹起新鮮漁獲很在行。男團Ozone成員林煥鈞:「這次也有吃到白帶魚料理,其實讓我覺得說,白帶魚的料理,其實有很多變化,可以去品嘗跟嘗試。」


新北特色蟹料理澎派上桌! Ozone煥鈞化身海派推廣員
新北市推出「2026新北海派|漁你共遊・鮮味港覺」系列活動。(圖/民視新聞)

海味通通擺出來,不管是生鮮鮑魚、白帶魚、萬里蟹,還是熟食。新北市府積極推廣在地漁產搶攻民眾味蕾,每年9月到12月,是許多人心目中的吃蟹黃金季節!飯店業者也趁勢,推出特色蟹菜餚,融入台灣在地食材山藥跟柚子。主廚邱龍俊:「我們這一次是有搭配,我們的新北山藥,還有我們新北的茭白筍一起,跟這個我們在萬里蟹做一個搭配,整個都是新北市一個產品。」萬里區漁會理事長林榮欽:「現在是吃蟹的季節,吃萬里蟹的時間,因為蟹就是秋季來的時候,東北風下來,蟹就會跟著來。」



新北特色蟹料理澎派上桌! Ozone煥鈞化身海派推廣員
新北市府趁著產季,推廣在地漁獲,找來人氣男團成員煥鈞帶路吃美食。(圖/民視新聞)

新北市府也積極整合,在地漁產與觀光資源,新北市長侯友宜,也大方分享老饕指南。新北市長侯友宜:「富基漁港海派宴開始吃,然後到野柳到龜吼,也有海派園遊會,也有活蟹福袋。到貢寮可以吃貢寮鮑,也可以吃白帶魚、小卷,還有展覽。」新北市府持續拓展,在地漁產銷售通路,讓新鮮漁獲走進民眾餐桌,也幫助漁民打開更多市場。



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