全球最大咖啡生產與出口國巴西近期咖啡樹提早開花。氣象專家指出，這波提早開花的現象與異常強烈的聖嬰現象（El Nino）有關，該氣候現象導致巴西原本應屬乾燥的冬季出現異常豐沛降雨，使主要花期較以往提早約一個月報到。
農業專家表示，冬季降雨帶動提前開花，對未來的阿拉比卡咖啡（Arabica）作物是正向指標，收成期可能提前至明年5月展開。咖啡農藝顧問Lucas Ubiali指出，未來幾個月可能還會出現更多開花期。不過，Minasul咖啡合作社技術協調員Adriano Rabelo提到，今年缺乏傳統乾燥期，可能增加果實成熟時間不一的風險。
此外，高濕度也帶來病害隱憂。在聖保羅州與米納斯吉拉斯州提供技術支援的農藝專家Jonas Ferraresso示警，乾燥氣候有助於控制病害，若潮濕天氣持續，細菌和真菌性病害可能會延續至下一個生產週期。
巴西在2026年創下產量紀錄，依阿拉比卡咖啡的兩年生產週期來看，2027年屬於產量較低的「小年」。近期受巴西供應等因素影響，國際咖啡價格出現回跌，週一觸及每磅2.75美元的逾兩個月新低。
