NHK記者：「有金澤市民廚房之稱的近江町市場，這裡也能看到一整排的松葉蟹。」
攤商將一整箱松葉蟹，豪邁倒在攤位上堆成小山，每年的11月上旬到隔年3月下旬，就是日本松葉蟹的捕撈季，來到石川縣金澤的近江町市場，週末也湧現滿滿人潮，要來搶購這季節限定的美味。
其中最受饕客歡迎的，就是這別名「香箱蟹」的母松葉蟹，雖然個頭較小，滋味卻比公蟹更加濃郁豐富，加上它的捕撈期僅短短2個月上下，成為消費者第一選購目標。
日本民眾：「這樣1包就6500日圓，可說是一年一度的禮物，好期待拿它來配酒吃。」
秋冬之際可說是各種美食的盛產季節，鏡頭轉到靜岡縣東部的駿河灣，這裡也迎來櫻花蝦的秋冬捕撈旺季。
NHK主播：「此次受天候不佳影響，直到11月8日傍晚才開始出海捕撈，比往年晚了10天左右，靜岡縣內的首日捕撈量約為3.4噸，大約是去年（2025年）的1.5倍。」
事實上駿河灣是全日本唯一，能合法捕撈櫻花蝦的海域，且1年只開放春秋2季、共計約5個月的捕撈期，因此櫻花蝦也被稱作「駿河灣的寶石」。
受捕撈量明顯增加影響，11月9日的秋季櫻花蝦首次競標，1箱15公斤的平均價格，也來到7萬9千日圓左右，比去年（2025年）降價約4500日圓。漁民也期待這波豐收一路延續，為消費者帶來更多這大海的晶瑩美味。（民視新聞吳彔瑾綜合報導）
