撰文‧徐采薇一手創立台北老字號「順成蛋糕」的吳楊愛珠，用柔軟的待客之道經營事業，用剛硬的意志投身教育。她在田中央的雜貨店裡，為孩子撐起出國留學的一片天。

即時中心／徐子為報導繼清明連假期間，高雄春捲案、新北新店便當店「清六食堂」疑似食物中毒後，食安問題持續延燒。一名網友下班後，到淡水英專路滷味攤買晚餐，卻驚見一隻碩大老鼠在公開展示的菜盤上來回竄動、翻找食物，引發網友熱議。新北市政府衛生局獲報前往稽查，該批滷味已全數下架報廢，並要求業者針對衛生缺失限期改正。

在雲林斗六一處夜市，有一家滷味攤，不發傳統號碼牌，而是發給客人一張藝人名牌，等候餐點時，現場會聽到老闆大喊周杰倫領餐囉、蔡依林在哪裡，相當有趣，也成為夜市裡，最獨特的吸客密碼。

生活中心／杜子心報導不少人減肥或忙碌時，會把滷味當成正餐或宵夜首選，但看似清爽的滷味，其實暗藏不少熱量陷阱。營養師李婉萍近期在社群分享「滷味熱量懶人包」，直接點名多項外食族常點的「隱藏地雷」，並以紅燈、黃燈、綠燈分類，提醒民眾別再誤以為「滷味一定不胖」，一不小心吃下來，熱量甚至可能比便當還高。

生活中心／李筱舲報導隨著物價上漲，許多民眾在消費時都有明顯感受。近日一名網友在社群平台分享一則貼文，表示自己到滷味攤點了玉米筍和四季豆，份量少到讓她以為拿到別人吃剩的，竟然就要65元，讓原PO傻眼表示：「難道現在沒人種菜了？才如此珍『貴』」。

南部中心／林俊明、陳芷萍 台南市報導台南一間專賣熟食雞鴨鵝滷味店，發生一起消費糾紛，業者發文說，有一名阿桑在重陽節的時候買了半隻鹹水雞，幾個小時候回到店裏吵，說雞腿和雞胸都少了兩塊，業者認為不可能，當下把錢退還給她，叫她以後不要再來買了，沒想到隔天阿桑又把錢拿回來還給店家。

生活中心／綜合報導花蓮光復鄉日前因堰塞湖溢流，造成多處民宅重創，罹難人數更突破雙位數。消息曝光後，不少民眾拿著鏟子進駐光復鄉擔任志工協助災民，讓網友盛讚「鏟子超人」是台灣最美風景。不過就有網友好奇「第1批鏟子超人」是如何發起的，有知情網友解答全因一間滷味攤老闆的1段影片與1句話，讓不少台灣人跟進善舉。

圖、文／周刊王台南一家滷味店分享，日前有位客人掏出500元紙鈔付款，店員也按照金額找錢，沒想到對方突然說自己剛才付的是1000元紙鈔，要求店員重新找錢，幸好店家直接秀出監視器畫面還原真相，才化解此次爭議，「以後不要忘記複誦金額給客人聽！」

生活中心／綜合報導台灣成為許多日韓遊客朝聖的旅遊景點，不少海外旅客更把夜市視為必踩點的體驗景點，其中誘人小吃更被許多人推崇是台灣美味一品，不過近日就有網友在論壇發文、關心近期夜市目前物價波動的現況，向眾網友詢問在夜市遇過價格波動最無法預料的攤販類型，沒想到貼文一公開馬上掀起熱烈討論，其中就有不少網友點名「這1種類」都超危險。

生活中心／黃鄒承恩報導台灣人吃火鍋、滷味或麻辣燙時，常常會加上「鴨血」，多數人直覺認為就是鴨子血液凝固製成的製品，但其實你吃進肚裡的，並不全是鴨血。專業菜販廖炯程近日在臉書發文透露，市售「鴨血」產品其實多以雞血為主，混入少量鴨血製成，嚴格來說應稱為「禽血」。因為鴨血產量不穩、價格偏高，業者常以雞血為主體製作，不僅降低成本，混合後的口感也更滑嫩，符合多數消費者喜好。

生活中心／綜合報導夜市聚集了各種台灣小吃與傳統遊戲攤販，吸引許多民眾喜愛，不過近幾年有不少人反映夜市食物價格越來越不親民，份量也相較過去少了許多。近期，有一名網友透過社群平台發文抱怨，他在彰化市知名精誠夜市裡一家滷味攤，購買黑輪、粉腸、隔間肉、苦瓜等小吃，結帳時員工告知總共要515元，令他忍不住拍下照片PO上網問「我們付的錢有成比例嗎？」。貼文曝光後，隨即吸引大票網友熱議。

生活中心／綜合報導台灣掀起一股冷滷旋風！「秘醬滷味」靠著獨門滷汁與細膩的滷製手法，從台中發跡，迅速擄獲學生族群與老饕味蕾，成為全台規模最大的冷滷味加盟品牌之一。這家滷味最與眾不同的地方，在於主打「秘醬無醬」理念：滷味本身就夠味，完全不需額外沾醬，鹹香層次分明，冷吃也超涮嘴，無論宵夜、晚餐、還是下酒都百搭。

南部中心／林俊明、廖錦雄、陳芷萍  台南報導台南有民眾到滷味攤買滷味，沒想到裏頭竟然附贈了一塊菜瓜布，讓他瞬間沒了食欲。其他消費者也遇過類似情況，有的是鐵製的菜牌掉進去，甚至還有螺絲。店家出面道歉，表示可能是在洗菜時，菜瓜布不小心掉進去，員工包裝時又沒注意到，就直接下鍋煮。

圖、文／品觀點台灣的國民美食以其獨特風味吸引眾多本地民眾和國際遊客。然而，家醫科醫師范亞萱最近在YouTube上發表的言論引起了關注。她指出，許多受歡迎的台灣小吃實際上可能是隱藏版的高糖食物，長期食用可能導致血糖失控，增加罹患糖尿病的風險。

生活中心／吳宜庭報導死囚黃麟凱昨（16）日槍決，在行刑前，獄方為黃麟凱準備的「最後一餐」是滷肉、雞腿、豆干、滷蛋與高粱酒，但他只吃了一口雞腿，抽完一根菸，喝了一口酒，並在法醫打了2劑麻醉針確認昏迷後才伏法。據了解，各地的「最後一餐」都不一樣，有的只給了一塊麵包跟水，也有可以讓囚犯自行選擇的，就算是龍蝦之類的豪華料理也可以。

娛樂中心／周希雯報導女星楊謹華從模特兒出道，憑藉偶像劇《敗犬女王》暴紅，陸續演出《一把青》、《華燈初上》等人氣台劇，今年憑藉《不良執念清除師》結束7度陪跑紀錄，奪下金鐘最佳女配角，近期又在《影后》展現精湛演技，是公認的實力派演員。雖然工作行程排滿檔，但絲毫不影響楊謹華對美食的喜愛，日前她被捕捉0偽裝現身夜市的模樣，馬上高喊「我愛夜市的小吃們！」

生活中心／李汶臻報導台灣物價近年來有感飆升，雖然基本工資有調漲，但增速卻不及物價上漲的速度。不少人都在勒緊褲帶省錢，國人尤其對「吃」的物價漲幅有感。近日就有網友發文抱怨，近期萬物齊漲，股市、房價都漲到有不少專家覺得不太合理的程度，原PO因此好奇，如今到底什麼東西漲價最有感？貼文曝光後，立刻引發討論。

社會中心／王毓珺　吳培嘉　台北報導西門町的老字號滷味店，被消費者投訴，11/26買了鴨胗，沒想到回家一咬，裡面竟然有一根長達2公分的鐵絲，不光讓他嚇壞，也因覺得很噁心，立刻跑去嘔吐。但店家接獲反映，卻回應稱因為鴨子放養，會亂吃東西，而且鴨胗整塊沒有切開，難免有異物，這說法讓他不能接受。

財經中心／唐詩晴、李奇、賴文軒　台北報導最近早晚溫差大，不只要多添加薄外套，不免讓人想來點熱呼呼的美食、暖暖胃，街邊滷味攤業者提到，雖然還沒進入11月旺季，但感覺溫度一下降，客人就會變多，也有超商業者，提前準備蒸玉米機、蒸烤地瓜和酸辣燙，卡位冒煙商機。

生活中心／張瑋珊報導隨著生活節奏的加快，外食族也越來越多。近日，就有一網友發文表示，自己去一間經常光顧的滷味店買晚餐時，總共夾了150元，但取餐時老闆卻以「量太少」為由，拒絕提供紙碗，令她相當傻眼，她也無奈表示「強迫我多消費嗎？」。貼文發佈後，引發網友熱議。

生活中心／黃毓倫、林進龍　台中報導台中市南屯區一間連鎖滷味店，主打麻辣湯頭聞名，不過，日前卻有消費者訂外送，吃到一半，咬到發酸的芋頭，檢查其他芋頭，還有疑似發黑、發黴。食安處已錄案，將派員稽查。記者直擊店家，找到食材變質的可能原因，業者坦承可能是保存不當，造成芋頭壞掉！

生活中心／綜合報導滷味是台灣街邊、夜市常見的國民小吃之一，不過，日前有一名網友赴墾丁大街購買滷味，僅點7樣被店家收取510元讓她當場嚇傻，事後也將內容物貼到臉書上，直言「是有錢人去的」。但是眼尖網友發現1關鍵，紛紛認為店家其實沒問題。

生活中心／徐詩詠報導夜市是台灣人喜歡推薦給外國旅客的在地文化之一，不過，過往有部分攤商曾因為價格不夠透明和顧客起糾紛。日前一名台灣網友在社群上分享，自己赴夜市購買「1小袋」蔬菜，結果被收取120元讓她傻眼喊「窮人不配逛夜市」，但也意外掀起2派論戰。

生活中心／周孟漢報導在台灣會讓人聯想到高薪的行業，往往與「師字輩」脫不了關係，像是律師、醫師、機師、精算師、工程師等等需要專業性的職業，但社會中往往還是有許多工作，並非師字輩，卻還是可以讓荷包賺得滿滿。日前1名網友發文，表示這天和在夜市賣滷味的同學約吃飯時，想到他賺得辛苦又不多，便打算請客，沒想到2人談話過程中，同學竟表示自己1個月就淨賺約13萬，讓原PO相當尷尬，好奇「還有什麼工作不起眼但是很賺

生活中心／許嘉惠報導每到夏天大家都會想去海邊，台灣南部旅遊勝地墾丁，是不少人放假會去的熱門選擇，然而近年墾丁遊客驟減，當地業者叫苦連天，一名網友就在社群論壇好奇詢問「墾丁是什麼時候開始走下坡的？」，話題一出，立即引發熱議，就有內行人指出，墾丁因為「這件事」急速走下坡，導致現今的慘況。

南部中心／洪明生、林俊明、莊舒婷　屏東-台南報導有民眾到屏東買滷味，但因為計價方式是不分品項每兩25元，他夾了泡麵和米血，加上鳥蛋米血花椰菜和雞爪，結帳居然要280元，抱怨實在好貴。為此店家也因而更改計價方式，把泡麵和米血，比較顯重的品項，改成以每份來計價，希望不要造成消費者困擾。

生活中心／周孟漢報導近年隨著通貨膨脹，民眾在生活上開銷也越來越大，其中在「飲食」方面更是最有感的一環，近日就有位網友發文，表示這天早上在台北點了一盤滷味，隨便夾個幾樣竟要價130元，讓他超吃驚，沒想到照片曝光後，其他網友們在看到他夾的菜色後，反而大讚「便宜到哭」。

生活中心／周孟漢報導日前台灣食物中毒案接連爆發，搞得國人們各個人心惶惶，深怕吃壞肚子，因此不少餐廳、企業也紛紛針對時安問題加強把關。不料，近日卻有超商員工在臉書發文，貼出自己利用加熱滷味的鍋子來「煎牛排」的畫面，鍋底甚至直接被煎到焦黑，讓網友們全看傻。對此，業者也做出回應。

節目中心／綜合報導台灣人對肉粽情有獨鍾，無論是北部的粽還是南部粽，或是其他各地的特色綜，有的大氣磅礴，餡料十足；有的小巧精緻，口感細膩，都各有人喜愛，特別是到了端午節前夕需求量大增，各大肉粽名店訂單爆量，如果沒有提前預購，只能明年再來。

影音中心／陳瑞婷報導嫁來台灣的中國人妻「蕭蕭」，為了紀錄下生活點滴，決定開設YouTube頻道，和大家分享日常生活。最近蕭蕭的台灣老公「老蕭」決定自己開創事業，從零開始學做滷味，並將成品拿給媽媽與爸爸品嚐，只見爸爸吃完後點出1問題，希望老蕭不要太糾結聞起來的味道，而是要保持原來的健康口味，千萬別像中國的鴨脖一樣，香氣全是用黑科技做出來的。