圖、文／CTWANT台北市觀光旅館2025年營運數據出爐，整體住房率、平均房價與營收持續向上，總營收達321.6億元，正式超越2019年疫情前水準，展現觀光與商務交流熱絡。不過，北市一家獨大，占全國觀光旅館營收總量一半以上；反觀台南、墾丁等地卻呈下滑，讓商總榮譽理事長賴正鎰直指政策失衡，呼籲政府速調觀光宣傳，「救救國旅吧！」

南部中心／綜合報導在平安夜傳遞祝福的時刻，高雄漢來大飯店邀請樂仁幼兒園小朋友走進飯店大廳報佳音，童聲歌唱結合祝福互動，為旅客帶來一場溫暖且具意義的節慶活動。透過孩子純真的歌聲、祝福餅乾的傳遞，以及飯店團隊的參與，高雄漢來將「適切而有溫度的服務」化為實際行動。其中，祝福餅乾內藏有”彩蛋”，更讓收到的旅客感到非常溫暖，節慶的祝福以及溫馨的喜悅因此在飯店空間中自然流動，整場報佳音

財經中心／陳致帆、李奇　台北報導普發一萬首批入帳，不少餐飲業者也趁勢加碼衝業績！有業者推出消費滿2000元，抽萬元抵用金，另外五星級飯店Buffet雙人同行，第二人只要111元，相當半價優惠，也有飯店熱門餐券放大3000元折抵消費，各家業者拚優惠搶攻這波普發商機。

財經中心/綜合報導8家上市櫃餐飲昨天同步公布6月營收，王品（2727）、瓦城（2729）、 漢來（1268）、美食-KY（2723）、六角（2732）、築間（7723）、六角（2732）、乾杯（1269）6月營收都比去年同期衰退，其中王品集團和美食-KY都表示 是受到新台幣升值的影響。

南部中心／林樹銘、陳芷萍   高雄市報導曾經被譽為「全台最美魚市場」的高雄鼓山魚市場，去年九月停業之後，由漢來物業接手經營，改名為「新濱町海洋廚房」，22日正式開幕。裏頭集合台日15家餐飲品牌，包括握壽司、拉麵、冰淇淋、燒烤都有，開幕第一天，近400個座位區幾乎坐滿。

財經中心／唐詩晴、莊柏驊　台北報導今年過年9天連假，帶旺國內餐飲業和飯店業績，像是餐飲龍頭王品，初二、初三，連續兩天營收破億，創下上市櫃餐飲集團新高紀錄，晶華酒店過年期間，加開席次，挹注整體營收破1.5億。

南部中心／陳凱茂、鄧山田、張可倫　高雄市報導高雄有飯店為了體恤辛苦工作的員工，近期斥資2千多萬，將員工餐廳重新裝潢，不只用餐環境溫馨舒適，最厲害的是，每天更換多種菜色，就連飲料、咖啡、甜湯，也通通吃到飽，號稱最豪華員工餐，讓不少上班族超羨慕。

生活中心／綜合報導中颱山陀兒今（3）日稍早於高雄小港登陸，氣象署已針對高雄市、屏東縣發布颱風強風告警，提醒民眾注意平均12級風或陣風14級以上風力。高雄市成為本次颱風受影響的第一排，有在近期入住當地飯店的民眾，也在社群上貼出影片，分享山陀兒所帶來的的強勁風勢，只見5名飯店員工徒手撐著玻璃，避免門片倒落破碎傷人，現場可說是相當驚悚。

南部中心／鄧山田、陳芷萍   高雄市報導高雄漢來海港巨蛋店食安風暴擴大，截至29日上午9點為止，已經累計有52人因為腹痛、腹瀉就醫，而有問題的時段，也從26日擴大到27日的午餐時段。漢來對此不再回應，不過，也決定再自行停業兩天，等於是停業四天，損失估計破六百萬元。

即時中心／林耿郁報導高雄漢來海港餐廳疑似食物中毒案例，風波越演越烈；截止今（28）日下午4點半，已有46人被送醫治療。且中毒者前往用餐的時段，集中在26日「下午茶」與「晚餐」時段。目前高雄市衛生局仍在等待檢驗結果出爐，才能釐清中毒原因。

南部中心／黃建宇、陳芷萍  高雄市報導食安問題連環爆，知名的漢來海港自助餐也出現疑似食物中毒的情況。有36位民眾26日到海港高雄巨蛋店用餐後，出現腹瀉而就醫，衛生局昨天立即前往稽查，疑似是生熟食混用造成污染，現場採檢20件檢體化驗。而餐廳也立即停業兩天清消，取消3600人訂位，損失估計達三百多萬。

漢來美食今天召開董事會，通過發放每股現金股利7元，配發率92%，維持高股利政策，今年配息除站回疫情前的水準，營運量能也布局到位，去年第4季進駐台北漢來大飯店的餐飲事業今年第一季已開始獲利。

財經中心／楊思敏、李奇　台北報導疫後餐飲大爆發，根據經濟部統計，前10個月營業額比去年增加2成，高達8523億，創歷年同期新高。各餐飲集團營收也繳出漂亮成績單，這一鍋明年要大舉展店，店家數接近翻倍，漢來前三季營收也超越疫情前，瓦城前三季EPS是去年的三倍，王品前11月營收更突破200億大關。

民視新聞／ 高雄市報導挺過疫情和俄烏戰爭造成的國際通膨，高雄漢來美食，7月份配合美國國慶日，推出「美牛狂歡節」限定菜色，為饕客帶來一場驚艷味蕾的肉食盛宴，展示美國牛肉的獨特魅力。

勞動部基本工資審議委員會剛通過明年元旦基本工資漲幅，就有連鎖餐飲集團全面宣布漲價，其中王品集團宣布10/25日起調整15個品牌價格，同樣屬餐飲集團的漢來美食提到，食材上漲已經是連鎖餐飲業經營成本加重的真正主因，旗下中餐體系規劃可能會在農曆春節前反應售價，漲幅約10-15%，而自助餐業態預估明年第二季以後才會調整價格。另外孫東寶更在10/1就調漲20元，漲幅高達13.3%。

振興五倍券就要上路了，各大餐飲業者摩拳擦掌出招搶攻商機，像是天成飯店就推出、用五倍券吃烤鴨合菜，就享74折優惠，另外漢來集團，更祭出滿千送千活動，等於拿五倍券消費，可以達到十倍券的效果。

疫情逐漸趨緩，越來越多人敢出門用餐，許多餐廳都出現睽違已久的人潮，設有內用區的手搖飲店，3.4月時，幾乎沒人進店內用餐，受到零確診效應，母親節過後，人潮確實有些許增加，順勢讓業績回溫１－２成，

武漢肺炎疫情重創觀光業，飯店咬牙苦撐，高雄老字號的漢來飯店不願意走到裁員這一步，共300名員工同意減薪18%共體時艱，飯店也研議配套措施，減掉的18%中的8成，創辦人將提供個人資金讓員工無息貸款，同時鼓勵留職停薪，期間將提供每個月5000元津貼照顧員工，希望共同度過這疫情風暴。

在中南部以高檔海鮮吃到飽而聞名的漢來美食集團，旗下總共有15個品牌，去年（2016年）營收超過30億元，表現亮眼，今天（9月27日）正式以每股承銷價150元掛牌上櫃，最高漲幅超過19%，上午在董事長賴宗成帶領下，舉行掛牌儀式！