520新政新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/02/14 14:15:02中菜也能用法式吃法!「水煮牛」當基底 創造西式牛排獨特滋味你能想像上桌的牛排餐,吃起來卻是中菜「水煮牛」口味嗎?年輕主廚翁士峻長年深耕法菜料理,但卻選擇開中菜餐廳,挑戰用法式的烹調手法、擺盤,來呈現傳統中菜,沒想到意外打響名號!2020/02/06 18:34:04中西合璧!南北貨入菜 變身創意料理超吸睛過年大家都吃了不少烏魚子、鮑魚,台北有南北貨第三代,將南北貨溶入中菜、西餐,變身烏魚子棒棒糖、鮑魚油飯,就連甜點都融入烏魚子。2019/06/10 18:02:45熱菜冷吃!冰鎮咕咾肉酥脆更彈牙天氣熱,讓人好想吃冰,台北有餐廳,把經典的咕咾肉,放上滿滿剉冰,熱菜冷冷吃,讓外皮更酥脆,雪白豆腐白臉變黑臉,味道如何一起去品嘗。2018/05/23 19:07:18佛跳牆、花雕雞、水煮牛入粽 飯店搶端午商機端午節快到了,各大飯店業者,要在競爭激烈的粽子市場中,搶得商機,紛紛卯足了勁,把各大名菜,像是佛跳牆、花雕雞和水煮牛等等,都變成粽子的配料,預計可以帶來一到兩成的業績成長。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字