柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/02/01 11:25:02「嘴型容器」好新穎!義大利分子料理吃法創新您吃過分子料理嗎?這是一種結合科學、藝術和食材的新式烹飪手法,能拆解食物原型,翻轉傳統菜餚的呈現方式,不過也因為太過新穎,不是每個人都能接受。有名美食部落客就去體驗了義大利的米其林一星分子料理餐廳,據說餐點十分詭異,一起來看。2020/01/06 18:02:30台菜年輕化!鹽焗台灣鯛鎖住湯汁風味台菜年輕化,台北有餐廳用厚厚鹽巴包裹台灣鯛,經過焗烤,鎖住湯汁風味,還有外型像棉花的干貝泡飯,更融合分子料理,味道一起去品嘗。2019/12/24 17:31:58甜點世界冠軍搭選舉熱潮「魚菜共生」蛋糕有巧思總統大選打得激烈,也激發烘焙師傅的創意,研發「魚菜共生蛋糕」,原本無心插柳的作品,不少客人看了都聯想到總統蔡英文和對手韓國瑜,成為店內人氣蛋糕。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字