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  • 劉麵包廠
  • 蘋果麵包取名原因曝光! 「這一款」真的有包蘋果
    2026/04/23 18:22:53

    蘋果麵包取名原因曝光! 「這一款」真的有包蘋果

    中部中心/黃毓倫、林韋志 台中報導NASA太空人林琪兒造訪台中,參觀蘋果麵包起源地,其實蘋果麵包不只一家在賣,早年在台灣雜貨店、學校福利社,到處都可以看到,發明人劉哲基是陸軍中校退役,創作靈感來自軍用口糧,但是你知道為什麼蘋果麵包這樣取名嗎?裡面成分有沒有蘋果呢?來看民視追蹤報導!
  • 沒有蘋果的蘋果麵包!發明人製程大公開 網淚喊:小時候的味道又浮現了
    2021/10/27 18:20:04

    沒有蘋果的蘋果麵包!發明人製程大公開 網淚喊:小時候的味道又浮現了

    影音中心/鄭文晴報導傳統「蘋果麵包」是許多人的兒時回憶,軟香帶Q的口感,以及淡淡的蘋果香氣,至今仍讓人流連忘返。「蘋果麵包」主原料為小麥胚芽及雞蛋發酵後製成,最原始的製作靈感來自國軍的軍用口糧,從麵團的製作、搓揉、桿平、發酵,再放進烤箱烘烤,每項程序缺一不可,更不能馬虎,滿滿的兒時回憶,也讓網友直呼「小時候的味道又浮現了」。
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