餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2020/12/02 17:22:26耶誕節惜食大餐 NG蔬果美味不減誰說耶誕大餐,都吃得很奢侈,新北市農業局推展惜食觀念,透過惜食物流平台,媒合農友跟餐廳,把一些不符合市場標準的醜蔬果,發揮最大的價值,像這間沙拉餐廳,就是利用NG蔬果,雖然外表不好看,但口感跟營養價值都不NG,耶誕餐點,也能吃得美味又環保。2019/02/08 16:07:18減少糧食浪費!情侶開餐廳倡導「惜食」國內一年的廚餘桶,堆起來有74座台北101這麼高,相當於浪費了1/3糧食!有一對「烘焙情侶檔」發現這可怕現象,4年前轉行開「惜食餐廳」,客製化餐點、鼓勵打包,減少廚餘量;食材選用賣相比較差,但具有營養價值的「有機格外品」,食材也物盡其用,花椰菜梗也能變成美味的可樂餅。2018/06/09 18:17:35香蕉格外品堆成山!農糧署收購餵豬挽救低迷的香蕉產地價格,農糧署啟動「青香蕉格外品」去化措施,以每公斤5元收購格外品青香蕉,高雄旗山的香蕉集貨場裡,等待去化當飼料的青蕉堆成香蕉山,雖然不捨,但也無可奈何,總比血本無歸來得好。2018/03/25 17:52:08NG蔬果不再NG!天然不失美味 環保餐廳爭搶解救產地「醜蔬果」,有不少人默默付出!在製藥界長達30年的資深業務林朗秋,中年轉業、致力做環保餐點。夫妻倆經營的小吃店,食材優先使用「有機格外品」,也就是俗稱的NG蔬果,拒用加工食品。雖然經營成本,因此爆增3成,開店四年始終維持初衷。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字