首頁 水煮 2026/01/12 12:58:45微波爐「致癌風險」一票人全誤會!加熱最均勻「這樣放」藥師:不是中間生活中心/李汶臻報導微波爐早已成為居家不可或缺的電器,能讓料理加熱變得快速又便利,但不少人對微波爐的使用方式與微波料理仍存在迷思;對此,就有藥師指出,其實使用微波爐料理相較於水煮方式,更能保留食物中的營養成分。另外,藥師還提到使用轉盤式微波爐加熱時,要想食物受熱均勻,其實「並不是放中間」,但他也特別提醒「這類微波爐」除外。2025/08/12 17:54:37代客清蒸螃蟹變水煮!客轟「跟廚餘一樣」一查評價剩2.6顆星 業者道歉了生活中心/周孟漢報導近年來許多觀光地區都出現了「坑殺遊客」的爭議,而在近日就有民眾前往嘉義布袋漁港買了一隻2000元的螃蟹,並請餐廳代客料理,不過當時原PO要求店家清蒸,上桌後卻發現店家用水煮,每一隻都在滴水,氣得直喊「跟ㄆㄨㄣ(廚餘)一樣」。對此,業者也出面道歉,並強調當時沒收代客料理費,客人卻要他們以1500元買回螃蟹,甚至還開口嗆員工三字經。2025/08/11 17:42:31嘉義布袋漁港代客料理爆糾紛! 民眾控螃蟹「清蒸變水煮」南部中心/鄭榮文、陳芷萍 嘉義縣報導有民眾到嘉義布袋漁港,買了兩千塊的螃蟹,拿到旁邊餐廳代客料理,卻煮出一肚子氣。他控訴業者不老實,一開始說每樣代工都是一百元,後來卻有些收兩百塊,而且要求清蒸的螃蟹,居然變成水煮,完全沒有鮮甜味。餐廳業者也坦承出錯,強調當下就說不收代工費1100元,是對方母親執意要付。2024/06/06 18:34:36台南媳婦驚見「暗黑料理」嚇到 網友解謎竟是極品美味南部中心/綜合報導台南一名女網友分享,自己是台南媳婦,某天家裡餐桌上出現一盤暗黑料理,讓她嚇了一大跳,PO文一出,立刻湧入大批網友留言,說虱目魚腸可是台南限定版美食,中北部民眾想吃還不一定吃得到,可說是思念的好味道。2021/09/25 21:13:0380%的人都認為「水煮」最健康 研究結果令人超吃驚!生活中心/綜合報導現代人生活忙碌,不少人三餐都是外食解決,更有許多人崇尚健康飲食,認為「水煮」才能無負擔又能吃出食物原味,但要保留最多食物營養素的料理方式卻不是水煮,過去醫護粉絲社團就曾做過網路測驗,沒想到有80%的網友都答錯。2018/06/30 16:57:40真的有「水煮帶皮香蕉」 古早味滋味絕妙為了挺蕉農,行政院長賴清德,曾提出「水煮香蕉沾醬油」的吃法,名廚阿基師表示「沒吃過」,不過在南投有家政媽媽表示,水煮帶皮香蕉其實就是古早味,在物資缺乏的年代常被當成主食。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字