圖、文／鏡週刊提起台灣小吃，你的腦海是否也立刻湧現出誘人的畫面？是那香氣四溢、令人食指大動的滷肉飯？還是那酥脆多汁、一口咬下就欲罷不能的炸雞排？又或者是Q彈滑順、風靡全球的珍珠奶茶？《網路溫度計DailyView》運用精密的《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體進行深度調查，揭曉了網路聲量最高的十大台灣小吃，這些歷久彌新的經典美食，不僅僅是味蕾上的享受，更承載地方文化記憶，每一口都令人難以忘懷。

南部中心／鄭榮文、蘇晟維　嘉義報導現在不少市場美食店家，都開放民眾網路下單，爭取更多生意，但在嘉義一間知名水餃店，日前接到民眾從網路下單，指名要特殊口味的水餃，一次下訂20包共1000顆，業者以為接到大單，全家出動連夜包水餃，冷凍宅配過去，對方卻說是詐騙集團下單的，不認帳，讓業者氣得告上法院。

圖、文/鏡週刊台北東湖路幾百公尺內，就有十多家水餃店，開業36年的王家水餃館卻只靠一種口味，成為歷史最悠久的一家。

圖、文/鏡週刊台北東湖路幾百公尺內，就有十多家水餃店，開業36年的王家水餃館卻只靠一種口味，成為歷史最悠久的一家，豬哥亮父子、童安格等名人也曾是座上賓。

生活中心／張瑋珊報導每逢農曆年節就是與家人團圓、賀歳一起迎新春的歡喜日子，不少民眾甚至會準備「滿漢全席」慶祝，其中「佛跳牆」、「水餃」、「蘿蔔糕」等，更是過年必備美食。在網友們熱議的十大熱門年菜名單中，「這2食物」竟然還有開運招財的功效。

財經中心／陳妍霖  李奇  台北報導今天是除夕，要吃團圓飯，不少民眾一大早就到市場採買年菜及年貨，像是台北市東門市場人潮擠爆，知名港式點心攤位更是大排長龍，還有影星林青霞最愛的手工水餃，不少口味都''完售''，攤商忙到翻，備貨量也比以往多出3到4倍。

社會中心／李豫翰、蔡承翰　新北報導年菜象徵一個家族的味道跟記憶，對新北市議員陳乃瑜，以及桃園市議員于北辰來說，最能代表的年味就是水餃，原來兩人家族都有山東血統，這一回，一起透過PK包水餃，不僅秀出獨門口味，更陷入滿滿回憶殺。

娛樂中心／綜合報導女星侯佩岑過去以甜美清新的主持形象，在觀眾心中留下深刻印象，近年步入婚姻之後逐漸從大眾面前淡出的他，近期前進中國發展，主持《再見愛人4》節目獲得不少中國觀眾關注，隨著發展逐漸明朗，侯佩岑也在中國社群相當活躍，近日他就在小紅書公開自己外出大嗑肥牛鍋的紀錄，沒想到就有中國粉絲見到他拿白盤裝食物，不禁大驚失色急喊：「那不是用來丟垃圾的嗎？」，引發兩派網友針對餐桌禮儀熱烈討論。

生活中心／吳宜庭報導水餃是台灣的國民美食，因為便宜又不容易踩雷，是許多人的宵夜首選。日前，就有一名女網友發文抱怨在一間水餃店外帶了40顆水餃，回家後發現竟有37顆是「皮肉分離」的，讓她憤怒不已，直呼「老闆是不是沒在顧品質？」，對此，店家回應了。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導有民眾到宜蘭一間水餃店，買了40顆水餃外帶，沒想到回家打開一看，竟然發現有37顆水餃皮都破掉，氣得在臉書社團PO文，瞬間引發大批網友留言，買過同樣破掉的水餃，店家解釋，因為水餃數量一次下太多，加上溫度高才會破掉，強調一定會補償客人。

生活中心／吳宜庭報導冷凍水餃是許多家庭冰箱的常備食品，方便又快速，多數人習慣用瓦斯爐水煮，但近日一名網友分享，用微波爐也能輕鬆煮水餃，不僅省時，還免去顧火的麻煩。她表示，只需簡單三步驟，就能煮熟，且餃皮Q彈、餡料鮮美。這個方法吸引大量網友討論，不少人表示試過後效果不錯，還推薦使用電鍋，效果同樣快速方便。這種創新的煮法解決了許多人因時間不足而無法好好烹煮的困擾。

生活中心／邱瀅如報導台灣人主食普遍以飯麵、水餃等麵食類為主，其中餃子類不僅烹煮快速方便、口味多樣也有豐富變化，成為夜市小吃的熱門品項之一，從傳統家常味到冰花鍋貼等，都能滿足不同消費者需求，最近營養師高敏敏在臉書粉專分享一張餃子館熱量圖鑑，並指出「1口味」熱量竟位居第一，引起網友討論，也有專家大方分享吃水餃不爆卡「3祕訣」，享受美食同時也能顧及飲食均衡及健康管理。

生活中心／李明融報導台灣有不少店家為了吸引客人，往往都會透過諧音哏當作店名或是商品名稱，氾濫程度已經讓網友笑稱是「諧教」，不過近日有網友發現一間超市的冷凍水餃名稱竟叫「樹蘭餃」，反而遭到網友痛批低俗不想買單，但業者出面澄清取名非刻意，是為了紀念自己的阿嬤樹蘭而創立，他還以阿嬤的身分證作證，儘管如此不少網友仍認為可以有別種方式取名，為何偏要取「樹蘭餃」。

生活中心／胡志欣報導很多女藝人為了上鏡好看，會進行控管飲食，算好食物熱量，以維持苗條好身材，而女星與一般女民眾的食量也意外在網路上掀起討論。社群平台Threads最近有1名網友發文透露，之前有聽到「有女星說吃6顆水餃很多」，當下超級傻眼，對於可以吃到15顆水餃來說的原PO，讓她不禁好奇又納悶PO網，「究竟是食量太大，還是節目上的女藝人在裝小鳥胃？」。貼文曝光後，引起網友熱議。

財經中心／綜合報導女星林青霞最愛的餃子店「東門興記」，去年底一家人因為遺產對簿公堂，大女兒和二女兒指控母親、小弟和弟妹盜領亡父存款。沒想到，前幾天二女兒回到店裡，弟弟因不滿她之前提告，竟然揮拳毆打她，最後報警處理。二女兒首次出面回應家產糾紛，也強調會對弟弟提告。

生活中心／綜合報導2024台北國際牛肉麵節的鮮食組比賽的結果出爐，今年拿下冠軍的有三家店，其中老老龐家傳牛肉麵，再度蟬聯，特別的是，另外兩家都並非是專賣牛肉麵的業者，包括麻辣鍋出名的岩漿火鍋，以及以水餃鍋貼打天下的八方雲集，讓消費者也覺得不可思議！

生活中心／張瑋珊報導今年第18號颱風「山陀兒」目前已從強颱減弱為中颱，不過南部地區平均風力仍十分強勁，達8到9級，「山陀兒」目前在高雄的西南方約 160 公里之處，向北部緩慢移動中。今（2）日，全台皆放一天颱風假，各地也因此掀起一波囤貨風潮。不過有民眾在逛賣場時發現，貨架及冰櫃全被掃空，唯獨剩下某款水餃還剩很多，讓他不禁笑喊「台南人還是有堅持的點」。沒想到貼文曝光後，竟釣出一票網友逆風大讚該款水餃

生活中心／陳奕薰報導水餃是台灣的傳統美食之一，每到過新年或冬至就一定要吃水餃，尤其形狀長的像是一顆元寶。在民俗觀念中，吃餃子除舊迎新，吃「元寶」招財進寶，象徵著新年發財，財源滾滾來。有一名來台三年的日本人分享自己的水餃吃法，引起了大批網友討論，奇葩吃法令台灣人直呼無法接受，從來沒試過這樣吃，紛紛留言台灣最道地的吃法給該名日本人參考。

生活中心／周孟漢報導台灣2大連鎖鍋貼水餃品牌「八方雲集」以及「四海遊龍」，長年來不斷被民眾們拿來比較，各自都有各自的擁護者。不過，近日就有網友好奇，過去2間品牌打得難捨難分，並列台灣鍋貼界龍頭，但為何現在八方雲集卻能獲勝？文章曝光後，立刻引發網友討論。

生活中心／張宇汮報導分手理由百百種，不免也會有遇到渣男或渣女的情況發生，日前有一名女網友發文，敘述自己某天下班後肚子很餓，卻因自己吃了20顆的水餃沒有分給男友，被對方當眾羞辱身材「跟一個瓦斯桶一樣」，提出分手後，男友卻又瘋狂私訊道歉，所幸最終成功分手。貼文發出後也引發討論，網友紛紛表示「恭喜脫離渣男」。

生活中心／李明融報導八方雲集宣布自10日起，針對部分商品售價做調整，其中水餃、鍋貼每顆調漲0.4~0.5元，平均調幅6%~7%，招牌鍋貼（水餃）由6.5元調漲為7元；酸辣湯、玉米濃湯價格維持35元不變；這也是八方雲集自2021年底以來第3度調漲。對此，不少小資族感嘆負擔增加了，還有人好奇如果不吃鍋貼的話，有什麼替代方案，引發熱議。

生活中心／杜子心報導你有不敢吃的食物嗎？每個人的「食物地雷」都不盡相同，遇到討厭的食物通常都會挑掉不吃。有一名女網友上網分享自己無法接受的「3種食物」，其中一項竟然是高級食材「松露」口味的水餃，貼文曝光後，竟釣出大票討厭「松露」的網友，紛紛留言「真的超級噁不懂好吃的點在哪」。

影音中心／陳瑞婷報導擁有驚人食量的22歲女大生「小慧」，擁有「不敗大胃王」封號，經常代表台灣到世界各地參加大胃王比賽，其討喜可愛性格，深受觀眾喜愛。日前YouTuber凱文羊打算和小慧來場一日約會，在一天內帶她吃爆台南美食，由於小慧食量大，凱文羊還特地領了2萬元出門，怕被吃垮，最終公布兩人花了多少錢在吃東西上，未料，金額曝光後網友竟喊：「這應該沒吃飽吧？」

生活中心／簡叔萱報導水餃可謂我國全民料理，甚至連烹調方式都很精簡。雖然水餃的煮法簡單易懂，但是經常有人抱怨水餃皮容易煮到破掉。日前有網友在臉書上介紹水餃的「隱藏吃法」，還分享超簡單食譜，自認就跟「摸蛤蠣兼洗褲」的概念一樣，如果怕單吃蒸餃會太乾、又懶得另外煮湯的人，根本就是一舉兩得，令網友紛紛轉發該則貼文，覺得原po的作法真的太聰明了，也想自己在家裡嘗試料理看看。

生活中心／黃笙報導皮Q、內餡豐富且方便就口的水餃，是不少人三餐熱愛的食物種類，尤其點上一大盤不同味道，還能享受宛如抽獎般的驚喜。不過彰化秀傳醫院急診兒科醫師黃士倫近期就撰文指出，水餃不僅具有一堆油脂，含糖量更是高到無法想像，「其實是很雷的食物」，提醒想要控制體重的人，應該要謹慎迴避這類食物。

影音中心／林育臻報導大胃王是一種參與者相互競爭，吃大量食物的活動，比賽通常持續8-10分鐘，但有些比賽可以持續長達30分鐘，吃得最多的人將被宣佈為獲勝者，在美國、加拿大和日本最為流行，在這些國家，有組織的專業飲食比賽，通常會提供獎品、現金。而台灣的大胃王YouTuber豪豪，近期發佈影片，他參加了泰國的吃餃子比賽，限時8分鐘，他共吃了128顆水餃，雖最後只拿下第2名，但網友看完都狂推：「128已經

財經中心／林詠琪、陳泊翰　台北報導為了吸引更多顧客上門，店家紛紛出奇招，有超市推出代煎服務，消費者在商場買了高級牛肉，再也不用擔心不會處理，現場有專業師傅替你料理，現在還有賣場推出"代客煮"服務，泡麵、水餃都能現場料理，還能加上自己喜歡的配料。

生活中心／周希雯報導台灣食安連環爆，外食民眾不敢掉以輕心，沒想到就連超商也出事！有民眾控訴，近期在超商買了2盒微波水餃，打開後發現每顆水餃布滿黑點，但因為還在食用期限內，還以為是「黑松露」新口味，怎料吃了2顆後下午出現腹痛、噁心症狀，馬上掛急診就醫。對此，超商稍早做出回應，初判為產品含水量較高所致，已暫停供應並追查原因。

生活中心／杜子心報導在家包水餃嫌太累人或是覺得自己包的不夠漂亮，有些人會選擇購買自動包水餃機，近日網路出現一款「迷你自動包水餃機」，有位日本廚師發文分享，他使用這款迷你全自動包水餃機的過程，影片中可以看到無論他怎麼更換使用方式，就是連一顆水餃都包不出來，超爆笑過程笑翻千萬網友。

影音中心／廖國安報導對許多民眾而言，婆媳問題向來是家庭關係是否和諧的關鍵，有的關係和睦相安無事，有的則是戰戰兢兢氣氛緊張，不過一名女網友，近期曝光她見婆婆時的景象，兩人一見面就是各種幹話，相處互動過程顛覆網友想像，直言：「以為是親媽！」