520總統就職新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 注脂肉 2022/03/18 16:20:03注脂肉7/1起強制標示 包裝.菜單都要寫業者為提升賣相或增加價值,將肉品注入油脂或其他添加物,讓消費者誤為「雪花牛肉」或「霜降牛肉」等高價肉品,但注脂肉若沒充分加熱,恐有安全疑慮。衛福部食藥署昨公告「新增注脂肉食品標示規定」,七月起需依規定標示「重組肉」或「注脂肉」,且需加註「僅供熟食」、「熟食供應」等醒語,若未依規定標示,可依照食安法處三萬到三百萬元罰鍰。2022/03/18 13:48:54食藥署新制將上路 加工品、油脂皆須標註成分業者為提升賣相或增加價值,會將肉品注入油脂或其他添加物,讓消費者誤為是霜降牛肉等高價肉品,但注脂肉沒充分加熱,會有安全疑慮。因此食藥署宣布,7月起需依規定標示「重組肉」或「注脂肉」,且需加註「僅供熟食」等醒語,若未依規定標示,可依照食安法處3萬到300萬元罰鍰。2022/03/17 11:28:17快新聞/假雪花肉現形! 食藥署新規「注脂肉」7/1起要標示 違者最重罰400萬元火鍋店、牛排店常可見「雪花牛」,肉質鮮嫩不油膩,口感鮮甜且香氣十足,不過部分肉品可能是「注脂肉」。食品藥物管理署今天公告,若肉品為「注脂肉」7月1日起就要標示,否則最高可罰400萬元。2021/11/28 12:22:23超市肉片佈滿密麻小孔!她憂買到「注脂肉」內行人曝真相:正常情況生活中心/周孟漢報導近日天氣轉涼,氣象局更指出12月開始,有機會出現輻射冷卻效應,恐怕連冷4天,而在這冷颼颼的天氣,「火鍋」成為了許多人必吃的首選;不過,近日卻有網友到超市買了火鍋肉片後,打開發現肉片上佈滿了一堆小孔,讓她不禁擔心聯想到「注脂肉」,文章曝光後,引發熱烈討論。2021/10/16 05:45:00 肉品注入油脂當「雪花」 未來將納重組肉食品規範標示【NOW健康 陳敬哲/台北報導】今(13)日食藥署發布,「注脂肉食品」納「重組肉食品規範標示,名稱修正成「重組肉及注脂肉食品標示規定」,業者必須在明顯處標示「注脂」字樣,加註僅供熟食,未來一旦查獲標示不實,最重可處400萬元罰鍰。 食藥署食品組科長李婉媜表示,注脂肉是將可食用油注射到生肉中,容易讓消費者誤解油脂天然均勻分佈原形肉品,例如「雪花牛肉」或「霜降牛肉」等,未來業者必須明顯標示「 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字