餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/03/03 06:25:03瞎咪!培根不是肉! 營養師:屬於油脂類國健署的6大類國民營養指標,是民眾邁向健康的捷徑,但有營養師指出,其實培根不是豆魚蛋肉類,而是油脂類,青豆仁不是豆也不是蔬菜,而是全榖雜糧類!營養師強調,不少民眾還不清楚,其實6大類食物要用營養成份來分類。2021/09/28 21:25:00彩椒青、黃、紅營養大不同! 營養師椒你料理吃出健康【NOW健康 王詩茜/台北報導】對於大多數孩童來說,青椒宛如便當裡的魔鬼,避之唯恐不及,但從營養觀點來看,青椒、黃椒、紅椒等甜椒可是優質天然蔬菜,含有豐富膳食纖維及維生素C。而無論是青椒、黃椒、紅椒,各有其優點,家長只要花些巧思,鑲肉或是起司焗烤,就能增加孩子食慾。彩色甜椒營養成分高 還沒成熟前通通是綠色北農臉書官方粉絲專頁介紹彩色甜椒,專家指出,彩色甜椒在尚未成熟前皆為綠色,待果實成熟,表皮退去2021/09/25 21:13:0380%的人都認為「水煮」最健康 研究結果令人超吃驚!生活中心/綜合報導現代人生活忙碌,不少人三餐都是外食解決,更有許多人崇尚健康飲食,認為「水煮」才能無負擔又能吃出食物原味,但要保留最多食物營養素的料理方式卻不是水煮,過去醫護粉絲社團就曾做過網路測驗,沒想到有80%的網友都答錯。2021/09/16 05:49:00事實查核/【錯誤】網傳「香蕉分彎的和直的,彎的香蕉比直的香蕉,累積更多糖分,營養成分比較高,比較香甜.....洗淨香蕉表皮,用錫箔紙將根部包起來,可以防止香蕉的乙烯釋放.」?【報告將隨時更新 2021/9/15版】一、專家表示,香蕉是彎的或直的,主要跟香蕉的品種、生長的季節有關,不建議民眾用彎或直來判別香蕉是否具有較高營養成分。二、專家表示,台灣主要是用氣體「乙烯」催熟香蕉,且乙烯是植物性荷爾蒙,香蕉在自然熟成的狀況下也會產生乙烯後熟。無法靠傳言宣稱「清洗香蕉外皮、用錫箔紙將根部包起來」延長香蕉保存期限。三、專家建議,夏天高溫,民眾應不要一次買太多香蕉,或是2-3天食2021/06/08 17:51:14玉米筍長大就是玉米嗎?這「2因素」不相同 營養價值也有差!生活中心/李明融報導玉米和玉米筍都是我們生活中常見食材,但這兩樣食材,可能會因為「品種」以及「來源」不同而有所差異。一個屬於全穀雜糧類,一個屬於蔬菜類,除了菜熱量、碳水化合物的差別之外,營養價值還有哪些差別?讓營養師來告訴你!2018/02/20 11:21:49麩質過敏者有福了!日業者研發「米做的麵包」蛋糕、麵包等點心,製作材料通常都包含麵粉,但有些民眾天生對麩質過敏,無法享受這些美食。現在日本就有業者,以玄米作成的「米粉」,來製作「米麵包」。除了避免過敏,營養成分還比一般麵包要高上好幾倍,外銷到德國等歐洲國家,也相當受到歡迎。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字