撰文‧徐采薇 在台灣逾四百億產值的火鍋市場裡，商機無限，競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌，卻能後來居上、殺出重圍，它們各有什麼本領？整個冬天，火鍋就像是台灣人的集體信仰，想不到吃什麼的時候，第一個浮上腦海的念頭，往往是白煙氤氳的火鍋。而且台灣的火鍋餐廳種類多元，從「個人鍋」、「單點鍋」、「吃到飽」、「麻辣鍋」，無論用餐人數、場合，都有相對應的合適選項。

撰文‧今周刊編輯團隊 接續2025年漲幅超過6成的超強氣勢，2026開年，黃金價格持續勢如破竹向上竄攻，當一月下旬跨越5千美元關卡時，也超過了不久前華爾街投資銀行們才辛苦算出的2026年「全年」目標價…。

論壇中心／綜合報導台灣咖啡年產值破千億、年均飲用逾 200 杯，市場成熟卻高度競爭。去年傳出中國連鎖品牌瑞幸咖啡有意來台，再掀話題。湛盧咖啡創辦人廖國明在《決策者》分享，台灣是封閉且指標性的咖啡市場，能站穩就具資本意義。他也指出，咖啡創業除熱情，更需人格特質與財務管理，而品牌招牌的桌邊手沖，正源自客人一句回饋。

財經中心／綜合報導輝達執行長黃仁勳旋風來台，北士科總部何時簽約備受關注，因為北市府先前頻頻放話說，邀請他出席簽約，也會準備士林夜市小吃、帶他到土地公廟拜拜，但眼看黃仁勳2號晚間就要搭機離台，確定這次不會簽約了，市長蔣萬安說，因為黃仁勳行程太緊湊，沒機會碰面，預計2月10號到15號，農曆年前就會簽約。

財經中心／陳妍霖  胡崇恩  台北報導受到美國聯準會提名人選偏向鷹派影響，加上美股及金銀價格大跌等利空衝擊，台股周一開盤''壓力山大''，一度狂殺659點，跌幅2.06%，失守32000大關，就算AI教父黃仁勳開金口，點名台積電是AI唯一支柱，仍抵擋不了這波跌勢，包括鴻海、廣達、台達電、聯發科等科技族群一片慘綠。

財經中心/綜合報導 臺灣證券交易所創新板（Taiwan Innovation Board, tib）與文化總會攜手推出全新影像企劃《創新辦桌》，今（28）日舉辦發布記者會正式揭曉企劃內容。以臺灣人熟悉的「辦桌文化」為靈感，透過影像紀錄文化與新創產業從業者，如何以嶄新的方式說出臺灣的故事，並同時創造商業價值。首集聚焦臺灣最具代表性的當代馬戲團FOCASA，並邀請金馬導演黃信堯擔任旁白，以質

論壇中心／綜合報導面對高齡與少子化，台灣86萬名移工已成產業支柱，每年產生龐大跨境匯款需求。東聯互動董事長吳侑勳憑藉電信業背景，以科技金融切入市場，開發專屬APP並提供母語服務，成功消弭數位落差，打造「有溫度的金融」。深耕十年後，公司不僅取得合法執照並掛牌上櫃，更奪下逾四成市場份額，成為傳統金融與創新需求間的橋樑。

論壇中心／綜合報導截至2025年11月，在台移工逾86萬人，其跨境匯款規模龐大。2025年上半年小額匯兌金額已達603億元，東聯互動董事長吳侑勳預測，今年可望突破千億元。春節等節慶帶動交易活絡，而不同國籍移工各有節日，使全年匯兌需求穩定。東聯互動累積20萬活躍用戶，市占率超四成，展現科技金融與傳統銀行互補的角色。

財經中心／綜合報導身價突破5兆元的輝達執行長黃仁勳，平日總是以標誌性的皮衣，與親民笑容示人，但近日他罕見公開談論一段，9歲初到美國求學時的傷痛回憶，他因為少見的亞裔面孔，慘遭校園霸凌，每天求學路都像是一場艱難的戰役，然而，支持他走過低潮、打造出輝達王國的關鍵，是連高中都沒畢業、靠著一本字典教會他英文的母親。

財經中心／陳妍霖、胡崇恩 台北報導老牌電子代工大廠「仁寶」，舉辦旺年會，在南港展覽館盛大登場，請來韓籍啦啦隊女神李雅英、梁靜茹、蕭煌奇等大咖來開唱，現場嗨翻，不過董事長語重心長說，去年營收和2021年頂峰相比，大減4成，壓力很大，不過他看好今年AI伺服器會成長爆發，輝達執行長黃仁勳「兆元宴」下週即將登場，各界關注仁寶會不會出席？董事長語帶玄機，笑說「下週大家就會知道」。

財經中心／陳妍霖 胡崇恩 台北報導台灣國內旅遊花費高昂，越來越多人寧可買機票出國，也不願待在國內觀光，導致國旅市場退燒，不少飯店歇業，但也有新飯店開幕，有飯店集團插旗台北大安區，推出全新品牌，打造全台首座身心靈療癒型飯店，主打音缽、瑜珈放鬆，業者說，瞄準國際客群。

圖、文／品觀點連漲3天的台股，今天重挫513點，跌落至3萬1246點，跌幅1.6％，成交量驚爆出8704億元歷史單日最高天量；個股來看，台積電下跌1.9％，引領跌勢；股王信驊下跌3.5％，多頭人氣股南亞科盤中跌停，都讓多頭信心動搖。

財經中心／唐詩晴、陳泊翰　台北報導伺服器主板龍頭英業達，拜AI所賜去年營收創新高。今年旺年會準備超過8千萬的總獎金，要來犒賞6千名員工。董事長葉力誠樂觀預估，今年AI伺服器與雲端解決方案需求，可望持續大幅成長，成為推動營收的重要引擎，資本支出也將倍增至10億美元，創歷年最高紀錄。

論壇中心／綜合報導台美關稅談判結果出爐，台灣工具機對美關稅降至15%且不疊加。工具機公會理事長陳紳騰表示，此稅率讓台灣能與日、韓公平競爭，是2026 年開春正面的訊號 。展望2026，年度盛事「台灣國際工具機展」將於3月登場，首度進駐台中國際會展中心，結合在地產業聚落優勢，提供國際買主「前店後廠」的深度體驗。

論壇中心／綜合報導台美關稅調降至15%且不疊加，為台灣工具機產業帶來競爭利多。工具機公會理事長陳紳騰表示，此舉讓台灣能與日、韓對手公平競爭。原本在美國擔任會計師的陳紳騰，靠勤走現場與師傅溝通推動轉型，甚至在節目分享『早餐溝通術』。他預告3月台灣國際工具機展將首度於台中國際會展中心舉辦，發揮中部產業群聚優勢，創造更多商機。

財經中心／陳妍霖  鄭國陽  台北報導台美關稅降到15%，不疊加，台積電還要大幅加碼投資美國，至少要蓋5座晶圓廠，卻被藍白唱衰，台積電變''美積電''，不過這樣的說法，馬上被打臉，因為外傳，台積電今年將在南科、嘉義再投資4座先進封裝廠，而且董事長魏哲家早就預告，''會持續投資台灣''，經濟部也發圖文指出'台

財經中心／陳妍霖  戴亞倫 台北報導美台美關稅談判歷經9個月，最新結果出爐，行政院副院長鄭麗君率領的談判團隊，在美國宣布，對等關稅確定15%，不疊加，是美國逆差國中最低稅率，也是全球第一個獲得美方承諾，未來第二階段的半導體及其衍生品關稅，都將獲得最優惠待遇。鄭麗君強調，擴大對美投資，是供應鏈合作，不是產業外移，台美持續緊密合作。

財經中心／陳妍霖  戴亞倫 台北報導美台美關稅談判歷經9個月，行政院副院長鄭麗君率領的談判團隊今日與美方達成共識，並完成MOU簽署。鄭麗君今天上午在美國召開記者會表示，我方取得兩個最優惠待遇，一是對等關稅15%且不疊加，此為美國逆差國中最低的稅率。二是美國未來若課徵232條款關稅時，美方承諾將給台灣「最優惠待遇」，這是本次談判兩個最重要的成果。

財經中心／葉為襄、胡崇恩　台北報導全球晶圓代工龍頭、台積電，備受矚目的法說會今天（15）下午登場，董事長魏哲家親自主持，最大亮點是2025年第四季，是由史以來，第一次跨越1兆新台幣營收，是最強的一季，換算每小時進帳2.29億台幣，魏哲家還被問紐約時報報導，究竟有沒有要投資五座晶圓廠，他沒證實，只說得看生意啦。

財經中心／綜合報導台美關稅協議進入最後一哩路，行政院長卓榮泰證實，副院長鄭麗君與貿易代表楊珍妮，已在14號深夜赴美，全力衝刺第六輪實體磋商，預計會後將宣布與美國達成的共識。經貿辦也指出，這次談判的四大目標，就是爭取稅率調降、不疊加，並請美方提供台灣產業有利的投資環境。

財經中心／綜合報導台美關稅協議進入最後一哩路，行政院副院長鄭麗君與經貿談判辦公室總談判代表楊珍妮，傳出已在14號深夜緊急赴美，全力衝刺第六輪實體磋商，預計會後將宣布與美國達成的共識，而總統賴清德昨天在接見三度訪台的鳳凰城市長蓋蕾歌時也表示，期許台美雙方聯手打造非紅供應鏈，盡早簽署避免雙重課稅協定。

財經中心／綜合報導亞資中心正式啟動！打照"金.融.家"版圖，請看理財最錢線，由元大投顧董事長胡睿涵帶來專業分析。

財經中心／綜合報導《20260113盤勢速報》-台股.台積電雙創高，操作應對策略？搶賺紅包行情，3招選股心法。

圖、文／上報近日隨著反政府示威聲浪不斷升高，德黑蘭當局鎮壓手段也漸趨極端，從而使美國總統川普透過社群平台發文，宣布將對所有和伊朗有商業往來的國家，課徵25%的關稅，雖然該手段適用於全球各國，然而大量採購伊朗石油的中國，無疑將面臨新一波衝擊，使北京除了10%對等關稅、10%涉及芬太尼藥品的關稅之外，對美貿易出現新的阻礙。

財經中心／綜合報導台美關稅談判傳出重大進展！紐約時報報導，美對台關稅調降到15%，作為交換，台積電必須在美國再蓋5座晶圓廠，加上先前投資的650億，在美國總投資額將拉高到1650億美元。美國商務部長盧特尼克日前受訪時，也透露川普政府談判殺手鐧。在野黨質疑台積電恐怕淪為美積電，話題成為政壇攻防焦點。

圖、文／品觀點台股今天再度發動攻勢，早盤一度攻上30681點，再度改寫歷史新高，收盤仍上漲278點，收在30567點，成交量6040億元。個股方面，股王信驊盤中狂漲至8240元，改寫台股新高記錄；台積電今天盤中一度站上1705元，追平日前創下的歷史新高價；另外，台塑集團今天也全面上漲。

財經中心／陳妍霖  宮仲毅  台北報導台股近期表現強強滾，財政部12日宣布，國安基金退場，這也創下自去年4月9日進場以來，279天史上最久護盤，光是獲利高達64.4億，投資報酬率超過50%，不過有人擔心，退場後會不會崩盤？分析師說別怕，退場代表恐慌時代結束。

財經中心／綜合報導想變有錢人？你準備好了嗎？專業投資人 PI在準備什麼？一次看懂 FCN。

財經中心／綜合報導《20260109勢速報》-台股3萬點保衛戰，Q1鎖定低基期作夢股？台積法說前，鉅額交易1729元有玄機？請看專業分析。

財經中心／王駿凱報導國票金控近日公佈114年12月份的財報，自結稅後盈餘達2億2,410萬元，累計全年（1至12月）稅後盈餘為22億9,556萬元，較去年同期增長1億2,443萬元，增幅達5.73%。每股稅後盈餘為0.63元，12月底每股淨值為12.70元。