柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2018/04/11 17:18:56番薯一家親/常見的番薯品種,你認識幾個呢?【我們推薦這篇文的原因】台灣番薯百百種,你能認出哪些呢?文|余欣盈、鄭亦庭【台農57號】台農57號又稱為「水林種」,全台各地均可種植,但以秋裡作較佳。塊根表皮呈棕黃色、紡錘形,肉色澄黃,適合蒸煮食用或烘烤。【台農66號】台農66號即適應不同期作栽培的番薯品種。塊根表皮呈淡棕紅色,表皮光滑,肉色橙紅。其塊根粗蛋白質含量稍高,食味優。【台農64號】台農64號即為『竹山種』,葉為心臟形,塊根表皮淡棕黃色2018/04/11 16:54:28台灣精神農作物 「番薯」身世大解密【我們推薦這篇文的原因】講到台灣代表農作物,不少人第一直覺就會想到「番薯」,不但是早期賴以維生的糧食,在貧瘠土壤中依舊堅韌成長的精神,也象徵著台灣的生命力。一顆小小的地瓜,可說是很有學問,跟著旅人食通信,來一探番薯的神祕身世。文|余欣盈、鄭亦庭番薯,英文名為sweet potato,是全世界排名第七大的重要糧食作物,屬於旋花科植物,在台灣有甘藷、地瓜、甜薯、紅薯、紅山芋、黃薯及白薯等之名稱。番薯原 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字