財經中心／陳妍霖、曾宸洛、賴文軒　台北報導中國人口多，早期吸引不少台灣餐飲品牌西進，但近年餐飲市場惡劣，人事成本攀升，競爭激烈，不少品牌認列虧損，像是王品、漢來海港、85度C等漸漸撤中，加大力道在台美布局，業績反而突飛猛進，像是美食-KY就靠著美國發大財，美國市場營收占比高達55%，整體獲利近74%，漢來美食獲利近50%，王品獲利也大增24%。

財經中心／陳妍霖  莊柏驊  桃園報導台灣連鎖咖啡品牌85度C，積極佈局海外，光是在中國就有超過400家門市，不過母公司「美食-KY」拋出震撼彈，決定將陸續收掉營收獲利差的中國門市，預估將收掉超過40家，但明年會積極在美國擴點，台商''撤中赴美''只會越來越多。

財經中心／葉為襄、郭文海　台北報導國內內需市場非常旺！經濟部統計去年餐飲業營業額，屢創新高，衝上1兆378億元，街訪民眾，不少人說，的確是一周內外食的頻率平均有五天，連鎖餐飲集團營收水漲船高，築間餐飲集團，才興櫃掛牌不到兩年，4月底即將轉上櫃。

財經中心／唐詩晴、梁駿樂　台北報導看好香噴噴的麵包，一年創造千億商機，以宴會場聞名的集團，也跨界投資烘培市場、賣起麵包，還推出全新改裝的碳中和門市，利用隔板和廢氣排放管，疏通內場熱能，要達到減碳效果，為了增加曝光度，開張首日，還找來慕獅啦啦隊女孩擔任一日店長，果然成功創造話題。

民視新聞／綜合報導疫情解封、外加普發現金6000元加持，國內不少餐飲股受到激勵、股價狂飆，不過85度C母公司、美食-KY股價今天卻異常跌停，原來是董座吳政學的太太轉讓手中全部持股、共3463張股票公告出售，引起散戶驚慌揣測，到底怎麼了，美食-KY則發出重訊，內部人持股轉讓，是因為要引進國際長期投資人。

三倍券刺激、民眾報復性消費，讓餐飲大爆發，人潮、營收通通回流，但就怕疫情再起，衝擊營收，瓦城餐飲集團拉高規格，進行SGS安心餐廳檢驗，旗下品牌、130家分店通過升級標章認證，從廚房食材到用餐環境，每天都要消毒千次以上。

疫情逐漸趨緩，越來越多人敢出門用餐，許多餐廳都出現睽違已久的人潮，設有內用區的手搖飲店，3.4月時，幾乎沒人進店內用餐，受到零確診效應，母親節過後，人潮確實有些許增加，順勢讓業績回溫１－２成，