餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/04/21 10:22:06大甲媽限定!老闆煮千斤藥燉排骨餵飽香客 信眾感動:珍惜這份人情味影音中心/曹華芳報導大甲媽祖遶境是台灣重要的宗教盛事之一,每年都會吸引成千上萬的香客共襄盛舉,而在祝壽大典前,許多香客都會配合習俗自主吃齋,熱愛台灣民俗活動的YouTuber「蔡淘貴」分享,每年在大甲媽祝壽大典結束後,都會有熱心信眾在鹿寮薛府宮,準備免費的藥燉排骨,為香客打造「開葷儀式」,且準備的量一年比一年還要多,讓蔡淘貴看了相當感動,直呼「要珍惜這份人情味」。2024/01/24 16:20:56在美山東妞親教寶島傳統料理藥燉排骨 網見1台灣必備廚房神器讚:內行影音中心/鍾如婷報導台灣家庭常見的廚具中,有樣廚具是幾乎每個家庭都曾出現過,連留學生出國也會帶上它,甚至外國人都大讚它的好用,被稱為「廚房神器」。而近日移民美國的山東妞Iris,化身阿罐師分享她從台灣餐廳老闆身上,學到台灣經典料理藥燉排骨的方法,影片中,她不但使用了台灣的料理米酒、醬料,還出現了這樣「廚房神器」,讓她近乎原汁原味還原了這道料理,讓網友大讚阿罐師:「內行!」 2024/01/22 23:13:41寒流來襲來點「燒呼呼」 夜市藥燉排骨熱銷上百碗生活中心/唐詩晴、黃啓豪 台北報導寒流逐漸發威,想必大家也是越穿越多,今晚北台灣一度飄起毛毛細雨,不過夜市依舊有不少人,裝備齊全,出動羽絨外套、帽子圍巾,冒雨踩街,藥燉排骨、麻油雞湯,尤其成為民眾用餐首選。2023/12/18 18:21:26川芎、當歸等中藥材狂飆3倍! 藥膳成本撐不住老闆紛喊漲財經中心/林詠琪、梁駿樂 台北報導最近天氣明顯轉冷,不少人想來碗藥燉排骨湯暖暖胃。但不少小吃店陸續調漲,因為今年中藥材價格狂飆,光是當歸,從年初至今,每台斤就漲了至少3倍,中藥材業者說,今年產量少又有人囤貨,加上先前中國疫情再起,導致需求量大,價格才會居高不下。2023/11/13 23:18:35週四起「連凍三天」! 中部以北低溫探至13度生活中心/唐詩晴、嚴凱 台北報導本周第一個上班日,北台灣明顯變冷,讓夜市裡的藥燉排骨生意好到不行,要提醒,周二受到東北季風影響,清晨低溫會來到17度,尤其周四到周六,半個台灣會連凍三天,中部以北,低溫可能會下探到13度,冬衣、冬被,可以提前準備了。2022/12/19 22:50:29冬至食補注意體質 「瘀阻痰熱」亂補恐傷身民視新聞/鄭筑勻、黃鈺淳 台北報導這個禮拜四就是冬至,除了吃湯圓應景,面對寒流來襲、溫度直直落,許多民眾也有其他選擇,像是藥燉排骨、薑母鴨或十全大補湯,都是可暖暖身子的聖品,但中醫師提醒,如果經常大魚大肉、有大腹形象,或者滿臉青春痘,就屬於瘀阻痰熱體質者,較不適合進行食補。2022/12/09 18:47:39終於變冷了! 薑母鴨、藥燉排骨業者笑了民視新聞/唐詩晴、陳聖翰 台北報導薑母鴨、藥燉排骨、羊肉爐,是寒冬中的進補首選,不過今年暖冬效應影響,讓這些靠天氣吃飯的餐飲業者,可是吃足苦頭,好不容易最近冷空氣發威,氣溫驟降,上門消費的民眾,這才多了不少,就有業者忍不住說,希望天氣能再冷一點,幫生意也「補」一下。2022/01/03 21:48:00「補冬4大暖男」暖度指數比一比 中醫師教你正確吃法【NOW健康 葉立斌/台北報導】近期氣溫直直落,又是麻油雞、羊肉爐登上所有人餐桌的時刻。合佗中醫診所施昀廷醫師在「柴胡中醫不中二」分享補冬4大暖男,也就是華人圈常見的4項料理:麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨,這些料理該怎麼吃才最暖呢? 施昀廷提醒,麻油雞的麻油等食材都偏熱,燥熱體質者吃了容易上火;羊肉爐的當歸可以補血,適合經常手腳冰冷的女性食用。 施昀廷表示,華人世界裡有「補2021/12/21 11:10:02中藥材也撐不住! 川芎、熟地黃每斤大漲百元冬至到,不少民眾喜歡來碗熱呼呼的藥膳排骨暖身補胃,不過其中最不可少的中藥材-川芎和熟地黃,因為中國產地從今年3月開始淹水,因此價格不斷上漲,兩種中藥材都從去年同期的每斤120到130元,上漲到220到230元,另外許多民眾喜歡拿來泡養生茶的黃耆也漲很兇,尺寸較大的從每斤450元漲到600元,詢問另一家業者,品質較好的黃耆,從去年每斤600元漲到800元。2021/11/07 23:00:00冬令進補卻越來越上火? 中醫:這2類體質進補須謹慎【NOW健康 王詩茜/台南報導】11月07日就是「立冬」了!除了天氣漸漸轉冷外,民眾也會開始食用薑母鴨、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨、十全大補等進補,但奇美醫學中心中醫部總醫師梁祐爾提醒,同一道藥膳,有些人吃後覺得滋補,但有些人可是會吃出毛病的! 盲目大補恐出現上火症狀 失眠、口腔潰瘍等接踵而至 案例小夏就是冬令進補的受害者。小夏有甲狀腺腫瘤的病史,長2019/12/21 12:54:08歲末溫情送暖!中壢仁海宮發放2400份便當歲末年終有便當店業者發揮愛心,在中壢仁海宮舉辦溫情送暖活動,連續兩天發放4餐,共2400份熱呼呼的便當和熱湯,讓弱勢民眾能夠飽餐一頓,吸引不少排隊人潮。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字