一塊塊排骨接二連三夾入碗中，再豪邁舀入清甜湯頭，老闆手腳忙不停，就是要趕緊消化這一串長長的人龍。
民眾說，「因為天氣很冷就來這邊嚐鮮一下。」、「吃藥膳排骨是媽媽的主意。」、「想說天冷來吃。」
業者說，「今天人有比較多一點，因為天氣冷的關係吧，業績應該多個兩成有。」
有人單點一碗藥燉排骨、藥燉羊肉，也有人相約分享一大鍋薑母鴨，以及十全大補湯，就是要趁周四冬至來臨先補一翻，因為接下來，寒流一波接一波，民眾吃補暖身，抵禦寒流，但中醫師提醒，並非人人都適合進補。
中醫師陳潮宗說，「有些人不適合進補，我們歸類四種，瘀阻痰熱，這四種人胡亂進補，對身體會產生中風、心肌梗塞的情形，要特別的小心。」
中醫師指出，如果氣虛容易累，不妨補充一些人參和黃耆；而頭暈目眩、月經量過多的血虛者，就很適合吃當歸和十全大補湯；至於手腳冰冷屬於陽虛，可以選擇牛肉、羊肉等溫熱食材，根據體質對症下藥，讓冬令進補更到位。
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